Batimos los huevos, le colocamos la leche poco a poco, hasta unir los dos ingredientes, agregamos la esencia de vainilla.

Por último agregando la banana pisada. (Yo no le agregó azúcar porque ya la banana le da un sabor dulce). No le agrego azúcar porque generalmente el acompañamiento es dulce, generalmente trato de cuidar el exceso de azúcar en mi hija.

Caléntanos un sartén o panquequera con un chorrito de aceite y vamos con una cuchara Armando las tortitas en la sartén. Cuando vemos que se está cocinando de un lado la damos vuelta hacia el otro, cocinar un minuto aproximadamente de lado a lado.