Chocolatines con cereal, coco y frutos secos sin azúcar

Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires

#duosenlacocina
Choco+ coco=👍
Choco+ cereales: 🥰
Choco+ frutos secos=🥳
Y si combinamos todo? La mismísima gloria!
Esta es la recetuli del workshop #menosazucarmassalud que compartimos ayer en el Espacio de @peabodyhogar . Una propuesta #saludable #sinazucar #singluten y #vegan
Gracias infinitas por la invitación, gracias a todos los que estuvieron presentes y a los que nos acompañaron desde el vivo en las redes, de todo corazón 🤗

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Ingredientes

10 min + frío
10 unidades
  1. 100 gchocolate sin azúcar
  2. 50 gaceite de coco
  3. 1 cdaescamas de coco
  4. 1 cdafrutos secos picados
  5. 4 cdas(aprox) de cereales sin azúcar

Paso a paso

10 min + frío
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes. Acá vas a ver productos que no están entre los ingredientes (por ejemplo la barrita) pero que es otra alternativa para añadir a los chocolates.

  2. 2

    Derretimos el chocolate a baño de María o con pequeños toques en el microondas: al 30% de potencia, de a 1 minuto, revolviendo entre cada tanda (lleva aprox 4 o 5 minutos). Si está en estado sólido derretimos también el aceite de coco. Integramos el aceite con el chocolate y añadimos el resto de los ingredientes. Mezclamos bien.

  3. 3

    Colocamos la preparación en moldes. Yo usé de silicona pero puede usarse un tupper forrado con papel film y darle forma de bloque para fraccionar después de que solidifique. Llevamos a la heladera hasta que endurezca y desmoldamos. Envolver por separado y conservar en la heladera hasta su consumo.

  4. 4

    Acá les dejo fotito de la degustación del taller. Saben que fue lo más lindo? Una nena quería a toda costa probar los chocolates. Cuando lo logró le pregunté si le había gustado y me respondió: "sí! No parecen saludables!" Para mí, misión cumplida! Besitos 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cynthia (Peti)
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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