Tortillas tipo omelette, versión rápida y saludable

Fabiola Pérez
Fabiola Pérez @fabiola1972
Talca. Chile

Estas tortillas realmente son salvadoras a la hora de comer algo rápido, además, es ideal para bajar el consumo de pan y comenzar a cuidarse. Estas versiones abundan en internet

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2tortillas
  2. Camarones, champiñones,
  3. tallos verdes de cebollín,
  4. queso
  5. 2huevos,
  6. sal, pimienta, orégano

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Reunir los ingredientes.

  2. 2

    Saltear los camarones con los tallos de cebollín, reservar.

  3. 3

    Batir los huevos con la pimienta y un toque de sal.

  4. 4

    En un sartén antiadherente colocar la mitad del batido de huevos y cocer por unos segundos. Luego, poner sobre este una tortilla. Dorar unos segundos y dar vuelta. Colocar sobre la mitad de la tortilla los camarones, cebollín verde, champiñones y queso. (el relleno que desees)

  5. 5

    Dorar unos segundos y voltear la mitad de la tortilla sobre la misma. Volver a dar vuelta, para que quede doradita por ambos lados. Disfrutar calentito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fabiola Pérez
Fabiola Pérez @fabiola1972
Talca. Chile
Me gusta la comida rica, sana, sin complicaciones y bien presentada.
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