Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar todas las cebollas en tiras lo más finas posibles, la zanahoria en bastoncitos finitos, el morrón en bastones finos y por la mitad, picar dos dientes de ajo y poner todo en una olla con unas 3 cucharadas de aceite y a saltear
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Previamente hervir los chorizos y pincharlos, una vez que larguen toda la grasita ya los sacamos y los cortamos a la mitad o en rodajas comos más les gusten
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Me había olvidado de ponerle el tomate pero lo pican todo chiquito la tomate y lo mandan con las demás verduras como veran un solo tomate grande es suficiente y le da un gusto riquísimo también pueden usar tomate triturado; luego condimentamos a gusto un poco de sal y tapamos la olla y revolvemos cada tanto para que no se pegue
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Agregamos los chorizos mezclamos bien y ponemos el puré de tomate y a mi preferencia para que no quede muy seco le puse un vasito de agua pero eso lo miden a ojo y a gusto tapamos revolvemos cada tanto
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Acompañamos con alguna pasta, arroz o simplemente agarramos con un pancito y a la panza 😅
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Espero que les allá gustado si es así dejen un emoji y preparen en sus casas está ricura los veo 👇🏼💖🍲
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