Brazo de naranja Portugués

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa

Tenía ganas de hacer este postre, es muy tipico en Portugal lugar que voy siempre que puedo, es muy sencillo solo tres ingredientes y no necesita mas, bueno cuatro si contamos la maizena

este bizcocho es muy popular en Portugal,

Brazo de naranja Portugués

Tenía ganas de hacer este postre, es muy tipico en Portugal lugar que voy siempre que puedo, es muy sencillo solo tres ingredientes y no necesita mas, bueno cuatro si contamos la maizena

este bizcocho es muy popular en Portugal,

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 7huevos
  2. 2naranja de zumo
  3. 250 grde azucar + 50 gr mas aparte
  4. una nuez de mantequilla,para el papel de hornear
  5. 1cucharada sopera de harina de maiz (maizena)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rallamos las dos naranjas ,tambien hacemos el zumo, mis dos naranjas tenia 315 mll zumo,como veis la mezcla queda muy liquida,tranquilas es asi

  2. 2

    En un bol mezclamos ,los huevos, el azúcar, la ralladura ,el zumo, y la maizena. Mezclamos bien mientras engrasamos un molde cuadrado con papel de hornear, ponemos la mezcla y al horno fuerte, 25 minutos subira un poco, pero luego baja, de todas maneras la prueba del palillo no falla.

  3. 3

    Sacamos del horno, ponemos el resto del azucar por encima y volcamos sobre un paño limpio, en caliente vamos enrollando, cuidado esta muy caliente.

  4. 4

    Y ya esta rapido sencillo y riquisimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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