Volcán de chocolate
Estefi Pedrassoli @estefipedrassoli
Es una receta simple pero que cada paso tiene sus detalles para lograrla.
Volcán de chocolate
Es una receta simple pero que cada paso tiene sus detalles para lograrla.
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate y la manteca a baño maría.
- 2
Batir los huevos, con las yemas y el azúcar.
- 3
Mezclar el chocolate a la preparación anterior.
- 4
Agregar la harina tamizada con el polvo para hornear.
- 5
Homogeneizar la preparación.
- 6
Enmantecar y enharinar los moldes, llevarlos a heladera unos minutos (esto es importante para que luego se desmolde perfectamente) y luego agregar la preparación a cada molde.
- 7
Cocinar 8' a 190°. Es el paso fundamental, para que el centro quede húmedo y líquido.
- 8
Desmoldar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefi Pedrassoli le encantará ver cómo quedó.
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