Tortilla de calabacín y chorizo

M.Jose @cook_1106572
La tortilla de calabacín y chorizo es fácil de hacer y es algo que nunca puede faltar en nuestra mesa cuando tenemos invitados.
Paso a paso
- 1
Pelamos y picamos en cuadraditos el calabacín y lo ponemos a pochar en una sartén con aceite
- 2
Cuando este listo ponemos en un escurridor para quitar el exceso de aceite
- 3
En la misma sartén echamos el chorizo picado y lo rehogamos un poco.
Batimos los huevos y agregamos el calabacín junto con el chorizo - 4
Removemos bien y preparamos una tortilla bien jugosita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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Tortilla de calabacín
Suelo usar un calabacín por persona y tortilla


Tortilla de calabacín
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Tortilla de calabacín
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Tortilla de patata y chorizo
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Tortilla de calabacín
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Tortilla de calabacín
#Tescoma. En lugar de calabacín puede llevar berenjena, calabaza, .....


Tortilla de calabacín
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Tortilla de calabacín
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Tortilla de calabacín
Está muy buena y se puede comer caliente o fría por lo que se puede llevar a la playa #recetasverano y es estupenda para una cena sana


Tortilla de calabacín
Tortilla baja en grasas para disfrutar toda la familia.


Tortilla de calabacín
Deliciosa tortilla con la verdura de temporada


Tortilla de calabacín y cebolla
Perfecto para cenas. Tortilla de calabacín con cebolla. #huevos #calabacín #tortillaTrucos: para sofreír la cebolla y el calabacín pongo una cucharadita de aceite y en vez de añadir más aceite le voy añadiendo un poco de agua.


Tortilla de Calabacín
La Tortilla de Calabacín es una excelente variación pero no mejor de nuestra tortilla de patatas. 250 gr de calabacín, aporta 48 calorías, es alto contenido en agua y un alimento rico en antioxidantes. La temporada ideal para consumirlo es en verano.


Tortilla de calabacín
Tortilla súper sencilla, rápida y riquísima


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Tortilla de calabacín
Como casi siempre que cocino, también esta es una tortilla de aprovechamiento, en la cual, aprovecho medio calabacín que me sobró de otra receta, unos pimientos de Padrón fritos y rescato un sofrito de nuestro abarrotado congelador.También el pan, estaba un poco seco, por lo cual opte por untarlo con mi habitual salsa de tomate, para que se hidrate. #LaMejorTortilla


Tortilla de calabacín
Esta debe ser la tortilla que más hago huyendo de la básica de patata para hacerla más variada y nutritiva. Con unos cuantos ingredientes más será un éxito seguro.


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El calabacín está ahora en su mejor momento, empiezan a salir los primeros en nuestras huertas y por supuesto son los mejores, los más tiernos, así que hay que aprovechar esta circunstancia y hacer muchas recetas con ellos.


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Qué raro en mi eso de intentar aligerar las recetas ¿verdad? Bueno, hoy os traigo una tortilla que me quedó muy rica y esponjosa y he decidido compartir. La peculiaridad es, por un lado que no lleva patata (menos carbohidratos y tiene cabida en dieta cetogénica) y, por otro lado, que esta hecha únicamente con las claras de huevo. Igual así dicho no suena muy bien pero la verdad quedó súper jugosa.Os pongo la receta de la tortilla entera porque realmente es lo que sería una relación a pesar de su tamaño, puesto que es bastante “hueca”#veggie #vegetariana #lowcal #low carb


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Tortilla de calabacín
Es súper fácil y está buenísima


Tortilla de calabacín
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Utilizamos huevos camperos y chorizo de calidad


Tortilla de calabacín
El mundo 'tortilla' me parece apasionante. Puedes hacerlas prácticamente de cualquier cosa. En este caso la hemos hecho de calabacín, que combina muy bien, es rápida y sabrosa. No tiene secretos, pero si quieren visitar el canal (y suscribirse!) y ver el vídeo, click aquí: https://youtu.be/0s5bBGDKxVw


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Familia, una tortilla en la mesa es acierto seguro, para picar, para cenar o para disfrutar a la hora que sea y donde sea, vamos a la cocina.

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