Omelette de vegetales 🥕🥑🥬
Regina Hernandez @Reheva
Paso a paso
- 1
Vamos a calentar un sartén con un chorrito de aceite, acitronamos la cebolla y agregamos la zanahoria y calabacita rallada. Esperamos unos minutos a que se cocinen y se ablanden y agregamos las espinacas, sal y pimienta. Cocinamos 3 minutos más.
- 2
Batimos los huevos con sal y pimienta y los extendemos en un sartén de teflón bien caliente. Cocinamos por ambos lados y agregamos la mezcla de vegetales en medio y el queso en rebanadas. Esperamos a que gratine y servimos con jitomate y aguacate en rodajas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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