Medalloncitos de Tofu
Fiorella @fioV3g
El tofu es una proteína vegana con calorías súper sanas con 157 kJ
tiene 1 gramo de Carbohidrato, 2 gramos de Grasas totales y 0, 3 gramos de grasas saturadas
Todo esto en 40 g o sea el equivalente a 1 rebanada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el tofu en rebanadas y colorarlas en papel absorbente o secar con un paño limpio.
Luego condimentar a gusto y para eso yo usé Salsa de soja, ajo en líquido, pimienta, comino y sal en caso de no tener esos ingredientes optar por usar sal condimentada - 2
Reservamos el tofu para que los demás ingredientes puedan darle buen sabor y procedemos a rallar la zanahoria y cristalizar la cebolla
- 3
Después de cocinar nuestra cebolla mezclar con el tofu condimentado y la zanahoria, agregar la cebollita (cebollines)
- 4
Agregar la harina cantidad necesaria y formar los medallones
- 5
Llevar a la sartén (recomiendo) por 4 a 5 minutos por lado
- 6
Al horno 6 minutos por lado a fuego fuerte
- 7
Acompañar con arroz o con la guarnición que más le guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiorella le encantará ver cómo quedó.
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