Rosquitas esponjosas bañadas en chocolate ❤️

Luz e Piccolini
Luz e Piccolini @luu_zpii

Rosquitas esponjosas bañadas en chocolate ❤️

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Ingredientes

+60 minutos
  1. 1 kharina 0000
  2. 150 grazúcar
  3. 100 grmanteca o margarina
  4. Esencia de vainilla
  5. Ralladura de limón
  6. Agua tibia
  7. Chocolate amargo o semiamargo
  8. Gragea si se desea
  9. 50 gramoslevadura

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    En un recipiente colocar todos los ingredientes, menos el agua. Ir agregando de a poco el agua hasta integrar todo y obtener una masa suave. Amasar por 5 minutos. Tapar y leudar 20 minutos en un lugar templado. Dividir el bollo e ir haciendo pequeños bollitos

  2. 2

    Aproximadamente de 40 gr qué son como el tamaño de una pelota de ping pong.
    Descansar 5 minutos e ir haciendo con el dedo un orificio en el centro. Hay que abrir bien para que no se cierre.
    Descansar bien tapadas de 10 a 15 minutos en un lugar templado.

  3. 3

    Listas las rosquitas comenzar a freír en abundante aceite. OJO NO DEBE DE ESTAR MUY CALIENTE.
    Más bien bajo para darles tiempo a cocinar.

  4. 4

    Poner el chocolate en baño María y decorar las rosquitas.
    Agregando si se quiere también gragea.
    Y a disfrutar de esta fácil receta!!!! 😍😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luz e Piccolini
Luz e Piccolini @luu_zpii
Buenas tardes 🌸
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Comentarios (5)

Ale
Ale @soloale
Cuánta levadura? No figura en los ingredientes...

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