Bocados ricos sobre pan lactal para festejar la vida! 🍾🥂

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

A veces no hay un cumpleaños o un aniversario pero es lindo darse un gustito y festejar la vida! Saqué varios frascos y una lata de atún, unos huevos, restos de fiambre y salieron estos bocaditos!

Bocados ricos sobre pan lactal para festejar la vida! 🍾🥂

A veces no hay un cumpleaños o un aniversario pero es lindo darse un gustito y festejar la vida! Saqué varios frascos y una lata de atún, unos huevos, restos de fiambre y salieron estos bocaditos!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 6 rodajaspan lactal
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2 lataatún
  4. Queso de máquina, lomito ahumado y jamón cocido unas fetas
  5. 2huevos
  6. C/NAceitunas verdes y negras, pickles
  7. C/NAceite de oliva
  8. Sal a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos a tostar el pan en tostador o como hice yo en sartén. Cortamos rodajas no muy finas de cebolla y las rehogamos enteras en muy poco aceite de ambos lados.

  2. 2

    Reservamos la cebolla tapada para que no se enfríe. Preparamos los toppings. Yo corté aceitunas verdes rellenas y negras, abrí la lata de atún y corté unos pickles.

  3. 3

    Batimos los huevos con un poco de sal y lo cocinamos sobre rocío vegetal como si hiciéramos huevos revueltos. Reservamos tapado. Empezamos a armar. Rociamos el pan con aceite de oliva.

  4. 4

    Se puede usar lo que tengan. Yo puse primero la cebolla, en 2 puse atún, aceitunas verdes y arriba el huevo. En otros 2 puse cebolla, aceitunas negras y lomito y huevo arriba.

  5. 5

    En otros 2 puse cebolla, aceitunas y pickles, queso y jamón y la tortillita arriba. Listo!

  6. 6

    Para brindar mi marido preparó Aperol Spritz que lleva 1 parte de Aperol, 1 parte de vino espumante (en Italia lo hacen con el vino prosecco pero es muy caro acá! 😢) y un golpe de agua gasificada (soda).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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Comentarios

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Buenisimos esos bocados... Se antojan bastante😋😍🤩

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