Mini torta brownie sin gluten con merengue italiano(18 cm)
Ayer cumplí 17 años de casada😁, como fuimos de paseo para festejarlo obviamente me llevé el postre por las dudas que no consiguiera nada sin gluten😅. Quedó súper delicioso 😋. Les comparto el paso a paso de como lo hice...estuve bien en llevarlo porque definitivamente no había nada como la gente, habían alfajores de maicena congelados a $110 cada uno 🤐 muy fuerte ni que tuvieran oro☹️...cambiando de tema paso mi Instagram por si quieren seguirme kzcositasricassingluten
Mini torta brownie sin gluten con merengue italiano(18 cm)
Ayer cumplí 17 años de casada😁, como fuimos de paseo para festejarlo obviamente me llevé el postre por las dudas que no consiguiera nada sin gluten😅. Quedó súper delicioso 😋. Les comparto el paso a paso de como lo hice...estuve bien en llevarlo porque definitivamente no había nada como la gente, habían alfajores de maicena congelados a $110 cada uno 🤐 muy fuerte ni que tuvieran oro☹️...cambiando de tema paso mi Instagram por si quieren seguirme kzcositasricassingluten
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados! Poner en el bowl de la batidora eléctrica los huevos con el azúcar, batir bien hasta que cambie de color y haya duplicado el volumen. Poner a baño maría el chocolate cuando casi esté derretido agregar la manteca blanda. Mezclar bien. Esa mezcla de chocolate la agregamos a los huevos y mezclamos con espátula la batidora no se usará más.
- 2
Cuando el chocolate se haya integrado por completo tamizamos todos los secos juntos y lo agregamos en 3 veces, siempre mezclando con movimientos envolventes para no bajar el batido de los huevos.
- 3
Aceitar un molde de 18 cm o máximo 22 si usan de 24 tal ves les quede muy bajo el brownie.Yo usé solo aceite en aerosol pero mi molde es desmontable, no tuve problemas en desmoldar salió perfecto.Hornear a 180 grados por 20 min. aprox. puede llevarles - o + tiempo. No abrir el horno antes de los 20'. Cuando estuvo listo lo saqué del molde porque tenía miedo que se pegara en los bordes al enfriarse, la parte de abajo si la dejé un poco más hasta que enfrió y luego se la saqué sin problema.
- 4
Poner el dulce de leche en el centro y tratar de llegar hasta los bordes, preparar el merengue italiano siguiendo los mismos pasos que la receta que dejo vinculada. No cambié nada lo hice exactamente igual y me sobró un poquito de merengue.
- 5
Luego agregamos el merengue en el centro a gusto. Y con un soplete quemamos el merengue un poquito! Y listo el postre
- 6
Lo guardé en un cubre tortas y llego perfecto a destino 😅. Y obviamente en cuánto llegamos ya lo probamos🤭. Quedó súper delicioso 😋. Fue un éxito
- 7
Si lo llegan a probar me encantaría ver su foto 🙏
- 8
Otro día lo hice en molde de 22 cm. Con los mismos ingredientes les muestro fotos de como quedó
- 9
Otro día la hice de 18 cm de diámetro y me sobró para una mini de 12 cm.
- 10
Hice otra de 18 y una de 12. Porque si usamos esos ingredientes solo para 18 queda muy alto el brownie
- 11
Otro día usé moldes de silicona me dio para hacer 7 brownie ( en 15 minutos estaban listos!
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta amor
Por fin me animé a hacer esta receta que una amiga me pasó hace un año. Me parecía muy elaborada, un poco difícil. Pero para demostrar amor nada puede ser complicado y así dejé impregnado corazones de amor en este pastel❤❤.
-
Tiramisú sin gluten
Sale una delicia, la masa del bizcocho sería la misma para hacer un pionono.
-
Pan de molde Sin Gluten
El mejor pan sin gluten del mundo! Después de muuuchas pruebas, salió la mejor versión de nuestro pan.. 😊 -
Carrot cake sin tacc
Quiero compartir con ustedes esta receta que me hizo muy feliz! Desde que tuve que cambiar mi alimentación a una libre de gluten, muchos de los postres que normalmente consumía ya no pude más comer por mi nueva condición de celicaca.🥲Peeeeeeero, probé esta receta y ajusté un poquito las cantidades e ingredientes para que sea la ideal.No saben lo riiiico que quedó🤩🤩🤩🤩 les invito a que lo prueben y después me cuentan.Lumi🌺
-
Brownie sin TACC 🤩🤩
Este brownie nace de un antojo de comer algo dulce y de no querer salir de mi casa😁😁😁😁Hecho con ingredientes que tenía en la alacena. Fácil de hacer, queda muy esponjoso y húmedo así que tiene todas las características de un postre ideal.Para la merienda, para el té, para el maté. Te invito a que lo hagas y después me cuentes.Lumi🌺 -
-
-
-
Chipa Sofisticado
Es especial para mí porque les encanta a mi familia y no se endurece con los días
Nilda Noemi Baez -
-
Bizcocho de harina integral
Otra receta para reemplazar el pan tradicional, con un toque de azúcar y mucha fibra. La cuarentena ayuda a preparar alimentos nutritivos, cambiando la harina de trigo por otras que son más saludables. #cuido a mi familia con buen comer y todos en casa, graciaasss cookpad por hacer el día más llevadero haciendo lo que me gusta😊 y sin ningún apuro 😅 -
Brownie de harina de garbanzos
Un día fui a comprar unos insumos y vi en el lugar varias harinas, de vino o uva, de garbanzos, la clásica de almendras y quise probar algo diferente, así que empecé con esta, sale muy rica espero la disfruten ustedes también, lo encontré en el blog de pepebar. Es excelente para el que quiera probar algo diferente y fácil de hacer además la harina de garbanzos es mucho más sana que la harina de trigo normal. Juan -
Torta de chocolate
Es una receta que vi en un video de Facebook y la quiero compartir con ustedes si alguien lo hace por favor manden fotos
-
-
Torta
Una receta súper fácil y deliciosa que a toda la familia gustara 💕💕💕Sí te gusta no olvides compartir tu foto 🙊📷📷
-
Brownie
📌Tips1️⃣También puedes derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas removiendo cada e0 segundos para que esté no se queme2️⃣Si eres amante del chocolate puedes agegar un poco más sin derretir en trozos o chispas, no mucho unos 20gr3️⃣Acompañalo con tu helado favorito y verás lo delicioso que son juntos💥
-
-
-
Mini tortas de avena fit
Me gusta mucho el chocolate y todo lo dulce, entonces hice estas tortitas para acompañar mi té y mantener un poco la silueta, están preparadas sin azúcar y sin harina, le pongo el cacao y la canela a mi gusto pero pueden ponerle menos si desean. Con las yemas que no usé voy a hacer una torta mañana 🤗 pueden conservar en la heladera varios días
-
Brownie que no falla
Encontré esta receta en una cajita de chocolate en polvo, como mis hijos adoran los brownies probé y salió excelente, así que quise compartir con ustedes. Tere Cespedes -
Brigadeiros "negrinhos" tradicionales de Brasil
Estuve probando esta receta de brigadeiro, el cual lo saqué directo de un sitio web que hablaba de la cultura brasilera. A continuación transcribiré la receta tal como leí en el sitio web, obviamente traducido al español, para que vean lo sencillo que es realizar este dulce típico del Brasil. Ideal para un cumple infantil o acontecimiento especial.
-
-
Torta hormiguero
Torta hormiguero es fácil de hacer, es como cualquier otra torta con la diferencia que se le agrega el coco rallado y los confites. una vez cocinado al cortar parece caminito de hormiga, por eso lleva el nombre de torta hormiguero. La leche se utiliza de acuerdo a la necesidad.
-
-
-
Mini chipaguazu
#1receta1arbol no hay nada más rico que una comida típica paraguaya que la disfrutes
-
-
-
Capuccino cake
Increíble aroma y sabor, muy fácil y delicioso para una merienda que quedará en el recuerdo, o acompañado de helado o dulce de leche, puede lucirse con un postre maravilloso.
-
Torta
Torta con lo que hay. Querian comer torta de merienda y no tenía harina de trigo, si un poco de harina integral y avena ... entonces a usar lo que hay se ha dicho( evitar ir al súper) y salió una rica, esponjosa y aromante torta.
Más recetas
Comentarios (19)