Shots de Mousse de Limón súper Cremoso y Fácil

Este postre lo preparé para el cumpleaños de mi esposo, causó furor jejejej 🤭 y lo aprendí de mi prima, es muy rico además porque el sabor cítrico trae un equilibrio perfecto! Es tan fácil que no me lo imaginaba, sólo lleva 3 ingredientes 😍 agrego que la textura espumosa es increíble #ofertas
Paso a paso
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En una batidora de pedestal con el globo, o con una batidora manual, se bate la leche evaporada hasta que duplique su tamaño, debe quedar bien espumosa.
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Luego se agrega la leche condensada de hilo, y se sigue batiendo, entonces se agrega el jugo de los limones y se bate hasta que se logra la textura cremosa de un mousse. Si aún te queda líquida puedes añadir más limón y listo!
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Finalmente, servir en los shots y decorar con ralladura de limón, yo preferí rallar limón sutil, que es más sabroso y el color le da un contraste bello.
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