Mac and Cheese
Camila Norbis @caminorbis
Paso a paso
- 1
Hervir el agua para la pasta y cocinarla al dente
- 2
Mientras tanto en una olla derretir la manteca y cuando esta derretida agregar la harina, revolver unos minutos hasta que se una bien
- 3
Una vez está hecha una pasta ir agregando leche de a poco y revolver hasta que se una bien, siempre a fuego lento
- 4
Cuando está listo en una consistencia CASI líquida apagar fuego y agregar los quesos rallados y revolver (se puede agregar también queso cheddar de hambur en pedacitos)
- 5
Dejar reposar la mezcla para que se unan bien los quesos y condimentar (sal, pimienta, ajo)
- 6
Mezclar la salsa con la pasta en un recipiente profundo y apto para horno
- 7
Agregar queso rallado por encima y llevar al horno a 200 gr por 10 o 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Norbis le encantará ver cómo quedó.
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