Brownie

Name: Brownie
Yield: 10 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 gramos chocolate en chispas o tableta; 3/4 taza (170 g) manteca; 1 1/4 tazas azúcar (250g); 2 huevos; 2 cucharaditas vainilla; 3/4 tazas harina (90g); 1/4 taza cacao (25g); 1 cucharadita sal

Camila Norbis @caminorbis

Brownie

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Camila Norbis @caminorbis

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Guardada

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Ingredientes

45 minutos

10 raciones

100 gramoschocolate en chispas o tableta
3/4 taza (170 g)manteca
1 1/4 tazasazúcar (250g)
2huevos
2 cucharaditasvainilla
3/4 tazasharina (90g)
1/4 tazacacao (25g)
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar horno a 180•C
2

Derretir la mitad del chocolate (si está muy duro agregar un chorrito de leche) y la otra dejarla (si es barra cortarla en pedacitos)
3

Derretir la manteca y mezclarla con el azúcar
4

Agregar huevos, chocolate derretido (dejar enfriar un poco antes) y vainilla, mezclar
5

Agregar harina, cacao y sal, mezclar
6

Agregar el resto de las chispas de chocolate (o chocolate cortado), mezclar y meter al horno por 20 min