Supremas de pollo a la cacerola
jorge @cook_12292807
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar en juliana las cebollas y los morrones, poner todos los vegetales en una olla, agregar un poco de aceite y rehogar
- 2
Cortar las supremas en filetes y reservar
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Cuando están listos los vegetales agregar los filetes, revolver bien y cocinar unos minutos
- 4
Agregar el vaso de vino, salpimentar a gusto, agregar la pizca de ajo en polvo (la puntita de una cucharita de café) revolvemos bien y dejamos cocinar unos minutos
- 5
Agregar el caldito de verduras, mezclamos bien, agregamos la mostaza mezclamos bien y dejamos cocinar bien las supremas, que para este entonces ya casi van a estar
- 6
Lavamos bien las arvejas, apagamos el fuego de la olla, agregamos las arvejas mezclamos bien y ya está listo para servir
- 7
Hora de comer...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorge le encantará ver cómo quedó.
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Las recetas que les voy entregando pertenecen al curso de cocina para comedores escolares que estoy haciendo en estos momentos y termino el 1° de Junio de este año 2018 espero que les sirva y les guste por sobre todas las cosas...El curso lo termine, ya me recibí de cocinero para comedor escolar pero sigo indagando entre las antiguas recetas de mi vieja y el libro de Doña Petrona C de Gandulfo y recetas que se me crucen en el camino...
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