Pastel de carne mestizo 🥩🍠
Tenía ganas de cambiar un poquito la receta del pastel de carne clásico o como le dicen en Argentina pastel de papa y se me ocurrió esta receta. 😋
Lo bueno es que lleva proteína de soja te texturizada lo que lo hace más económico y liviano 🤤 😍
Pastel de carne mestizo 🥩🍠
Tenía ganas de cambiar un poquito la receta del pastel de carne clásico o como le dicen en Argentina pastel de papa y se me ocurrió esta receta. 😋
Lo bueno es que lleva proteína de soja te texturizada lo que lo hace más económico y liviano 🤤 😍
Paso a paso
- 1
PARA EL RELLENO:
Hidratamos la proteína de soja texturizada con los 2 litros de caldo
- 2
Cortamos todas las verduras en brunoise y las llevamos al wok hasta que estén cocidas condimentándolas a gusto de cada uno. Una vez cocidas le agregamos las 2 cdas de azúcar y dejamos que se integre bien.
- 3
En otro wok tiramos aceite y calentamos. Una vez caliente tiramos la carne picada y la cocinamos bien. Una vez cocida le agregamos la soja texturizada escurrida
- 4
Incorporamos las verduras salteadas y rectificamos los sabores. Tiramos un chorro de agua hirviendo y las cucharadas de harina de a una para que el relleno nos quede cremoso et voilà!
- 5
PARA EL PURÉ:
Pelamos los boniatos criollos o batatas, los cortamos parejo y los ponemos en una olla con abundante agua, sal y el azúcar negro.
- 6
Una vez cocidas las colamos dejando un fondito del agua de la cocción, agregamos la manteca y la leche y pisamos hasta obtener un puré cremoso.
- 7
Lo colocamos en la asadera arriba de nuestro relleno y lo dibujamos con el tenedor.
- 8
Mandamos al horno caliente por 30 minutos et voilà! A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata.
-
Carne de Soja y repollo - guiso fácil y rápido 👌
Semana sin carne roja en la casa y muchas opciones deliciosas como esta, a base de soja texturizada.
-
Empanadas de soja
Simple receta con proteína de soja para esos días agobiados de la carne y queremos un sabor distinto 😋
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
-
Empanadas de Carne
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.
-
Carne para Hamburguesas
Existen mil maneras de hacer carne para hamburguesas esta es una
-
Pastel de papa con verduras
Para cambiar un poco la costumbre de la ensalada te presento esta opción rápida y sencilla que te saciará inmediatamente.
-
-
Croquetas de Soja
En principio, la idea era preparar unas hamburguesas de carne de soja, pero en el proceso resultó ser una preparación húmeda que no daba para compactarse y formar los medallones de hamburguesas; y como la cocina es un arte, donde los errores o accidentes pueden ser creativamente transformados en manjares, en mi caso particular terminó en estas deliciosas croquetas🙌🥰 #LunesSinCarne #JuntosHacemosMás
-
Tartita Flash de Pollo (ahorrate tiempo y dinero) 😅
Esta receta la comparto para quienes, muchas veces como yo, llegan a casa luego de un largo día, sin muchas ganas y tiempo de cocinarse ya sea la cena o el almuerzo para el día siguiente... Aquí va esta receta "3R" (Rica, Rentable, Rápida) 😅👌💪 OBS. : La cantidad de cada ingrediente es un aprox. ya que utilicé lo que disponía en la heladera 🙈 -
Chupín de pechuga de pollo
Inventé esta receta para sorprender a mi pareja y cambiar un poco el menú de la cena
-
-
Proteína de Soja con verduras
Receta fácil y rápida de hacer para comenzar una alimentación a base de plantas. 🍅🥦🧄Este relleno puede usarse en tartas, empanadas y envuelto en pan árabe tostado 😍
-
Crema Pera Cítrico
Tenía ganas de comer algo dulce!!!Y así empecé a crear esta receta súper sencilla hay les va!
Anthonio Fernández -
Tortillon de verduras
Mamá siempre hacia esos tortillones al brasero, tenían todas las verduras y eran riquísimas preparados con huevos de corral, hoy hago una similar trayendo a la memoria momentos gratos y deliciosos.
-
Agnolotis🤭
Primera vez que hago esta receta y me encantó!!! La próxima haré con pollo 😋😋OBS: sobró un poquito de relleno, entonces le agregué a la salsa🤤🤩
-
Pastelón de carne
Una receta sencilla, rápida de hacer y siempre cae bien;también saca de apuros. -
Pollo relleno con salsa picante acompañado de fideo con queso
Cocinar y dar AMOR HACER CON LO QUE HAY -
Panecillos de batata 🍠
Dos de mis cosas favoritas fusionadas en una sola, la batata y el pan 🍠🍞✨El aroma que deja en toda la casa cuando está en el horno es impresionante, miga húmeda y esponjosa, simplemente delicioso. 😋Espero que lo intenten y disfruten 🍞
-
Tarta de arvejas
Es un plato que no requiere mucho trabajo, es apetitoso, liviano, económico y delicioso.En ésta propuesta es de arvejas, pero el relleno puede ser de tu elección. -
Chipaguazu so'o (Chipaguazu de carne)
En mi país, Paraguay, se acostumbra a cocinar una deliciosa comida como es la Sopa So'o, que vendria a ser la Sopa Paraguaya con Carne. Pues, ampliando ese concepto, y como la Chipaguazu (también tradicional de mi país) me encanta, me animé a probar para hacer la versión con carne, como su prima la sopa.. y realmente salió deliciosa... Pruebenlo y me comentan como les fue.
-
Sopa de verduras mbarete
Mi anciano padre (92 años) estaba sin ganas de comer, nada le apetecía, la verdad se sentía lánguido, entonces me acordé de esta receta: una sopa de verduras levanta ánimo y le preparé. Van 3 días que le preparo la misma sopa y sinceramente está mejor, más vigoroso 😍😍💪💪 #plan Detox. -
Tallarines caseros integrales con salsa de zapallo
Por cuestiones de salud tuve que rehacer unos ajustes a mi dieta y unos cambios en mis habitos alimenticios pero como siempre digo uno puede adaptarlo a sus gustos y con lo que tenga en la nevera. -
Hamburguesas de carne 😊
Espero que les guste esta receta súper sencilla y práctica, a quien no le gusta unas ricas hamburguesas!
-
Guiso jugoso de soja
No le tenia fe a mi guiso pero me gustó 🤣 un plato reconfortante, fácil y lleno de sabor, ideal para una comida nutritiva y saciante. -
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
Tarta de pollo fácil
Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.
-
Pastel de papas
Es un Plato fácil de preparar, puede acompañar con ensaladas. Espero disfruten de ésta receta. 😋😊
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)