Paso a paso
- 1
Activamos la levadura con una cucharita de azúcar, harina, y un poquito de agua tibia. mezclamos y dejamos reposar 20 minutos.
- 2
Hacemos una corona con la harina y le agregamos la sal por el borde, en el medio colocamos las yemas batidas, el azúcar.Y agregamos la levadura.
- 3
En un jarro agregamos la leche, la manteca y entibiamos.
- 4
De apoquito vamos armando la masa, y si nos hace falta agregamos agua, amasamos y dejamos reposar 1 hora.
- 5
Luego de dejar descansar la masa, amasamos devuelta y le damos la forma.
Colocamos en una fuente y dejamos descansar 1 hora más.
- 6
Pintamos los pancitos con una mezcla de huevo y leche.
Llevar a horno pre-calentado.
- 7
Cuando este a punto sacamos los pancitos y pintamos con manteca.
Disfrutamos con lo que más nos guste.
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