Torta de mousse de chocolate y frutillas

Name: Torta de mousse de chocolate y frutillas
Yield: 18 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 huevos; 250 gs harina; 75 gs cacao; 150 gs azúcar; 1 cda vainilla; 2 cdas aceite; c/n dulce de leche; frutillas picadas (reposadas en azúcar); merenguitos picados(opcional); mousse de chocolate; 4 cds azúcar impalpable; frutillas cortadas al medio y alguna entera; mousse

Mery @Mery_M88

Torta de mousse de chocolate y frutillas

Guardada

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Ingredientes

2 hs

18 raciones

5huevos
250 gsharina
75 gscacao
150 gsazúcar
1 cdavainilla
2 cdasaceite
relleno
c/ndulce de leche
frutillas picadas (reposadas en azúcar)
merenguitos picados(opcional)
mousse de chocolate
decoración
4 cdsazúcar impalpable
frutillas cortadas al medio y alguna entera
mousse

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

En un bowl ponemos a batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que aumente numerosamente su volumen(6 min en batidora aprox.)
una vez listo le agregamos la harina y cacao cernidos....
mezclamos con movimientos envolventes y agregamos el aceite.
colocamos en molde enmantecado y enharinado o colocamos papel manteca.
llevamos a horno por 35 min aprox.
2

1 vez fría cortamos en 2 capas.... humedecemos el bizcochuelo con el mismo jugo de las frutillas...le agregamos una capa de dulce de leche... tapamos...humedecemos rellenamos con mousse... merengues y frutillas......
3

Tapamos colocamos en el mose alrededor...encima con ayuda de un colador chico colocamos el azúcar impalpable...luego decoramos con las frutillas y listo!