Cheesecake Frutilla
Esta receta la hicimos con mi mejor amiga por primera vez lo cual no salió como esperábamos porque nos faltaron ingredientes y hoy la vuelvo a hacer pero con todo los ingredientes y es para mi pareja y quedó muy buena espero la disfruten
Cheesecake Frutilla
Esta receta la hicimos con mi mejor amiga por primera vez lo cual no salió como esperábamos porque nos faltaron ingredientes y hoy la vuelvo a hacer pero con todo los ingredientes y es para mi pareja y quedó muy buena espero la disfruten
Paso a paso
- 1
Primero moler las galletas hasta que queden como polvito, calentar la mantequilla y agregarla a las galletas molidas aplastar hasta que todo quede húmedo, agregar a un molde desmontable y si tienes no importa una budinera está bien, aplastar hasta que quede parejo refrigerar por 30 minutos.
- 2
Agregar la crema de leche con el azúcar y batir hasta disolver luego agregar la leche condensada y el queso crema seguir batiendo 10 minutos hasta que no queden grumos, mueles frutillas con un poco de mermelada, agregar a la mezcla y seguir batiendo.
- 3
Disolver la gelatina, yo ocupe de esas como láminas y las calenté a baño maría y dejé que se disolvió y la deje enfriar para agregar a la mezcla, agregar al molde con la masa de galletas y refrigerar al menos 5 horas.
- 4
Las frutillas sobrantes cortar y calentar con un poquito de agua y mermelada y un chorrito de limón a gusto calentar hasta que tenga una textura cremosa, esperar enfriar y agregar después que hayan pasado las 5 horas y refrigerar unos 15 minutos.
- 5
Cortar en trozos y servir a disfrutar espero les guste la receta💖 y no olviden reposar bien las galletas.
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