Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam. Potong-potong
  2. 1 sachetbumbu racik indofood
  3. 7 ruaslengkuas muda, blender
  4. 60 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam, bumbu racik, lengkuas ke dalam wajan.Beri minyak. Hidupkan api dengan api kecil. Tanpa ditambah air. Ayam akan mengeluarkan air tapi air bisa ditambahkan jika ayam kurang empuk namun air sudat menyusut. Dengan teknik ini, bumbu dijamin lebih meresap dan juicy.

  2. 2

    Aduk-aduk sampai air nya susut. Dinginkan dan Simpan d wadah tertutup

  3. 3

    Goreng dengan minyak panas. Sajikan dengan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayirotul Faiqoh
Nayirotul Faiqoh @nayirotulfaiqoh
pada
Banyuwangi
menumpahkan pikiran dalam rampai aksara di @nayirotulfaiqoh. Bereksperimen di laboratorium dapur Rumah Syana.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa