Siomay Ayam Udang
Libur tlah usai, saatnya sekolah lagi.
Dan anak saya terbiasa membawa bekal dari rumah untuk snack maupun makan siang karena kalau jajan di kantin waktunya habis untuk ngantri katanya.
Saya bikin siomay untuk frozen food supaya gak ribet kalau mo nyiapin bekal.
Cooksnap resep Teh Ambar @AmbarShaf , ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934 )saya buat setengah resep.
Sudah pernah nyimpen resep siomay ayam udang disini, tapi tanpa campuran labu siam.
Ternyata enak juga dengan campuran labu siam di dalamnya.
Silahkan dicoba🙏🏻🥰
Siomay Ayam Udang
Libur tlah usai, saatnya sekolah lagi.
Dan anak saya terbiasa membawa bekal dari rumah untuk snack maupun makan siang karena kalau jajan di kantin waktunya habis untuk ngantri katanya.
Saya bikin siomay untuk frozen food supaya gak ribet kalau mo nyiapin bekal.
Cooksnap resep Teh Ambar @AmbarShaf , ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934 )saya buat setengah resep.
Sudah pernah nyimpen resep siomay ayam udang disini, tapi tanpa campuran labu siam.
Ternyata enak juga dengan campuran labu siam di dalamnya.
Silahkan dicoba🙏🏻🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✔️Haluskan ayam.
✔️Cincang Udang.
✔️Parut labu siam.
✔️Potong kecil bawang daun.
✔️Campur semua bahan siomay kecuali maizena dan telur, aduk rata.
- 2
✔️Masukkan telur lalu maizena, aduk rata.
✔️Test rasa dengan menggoreng/mengukus sedikit adonan.
- 3
✔️Ambil selembar kulit siomay, taruh secukupnya adonan diatasnya, rapikan pinggiran kulitnya.
✔️Beri parutan wortel diatasnya.
✔️Kukus selama 30 menit.
Bisa langsung disajikan atau disimpan di freezer sbg frozen food.
- 4
Membuat sambal:
✔️Rebus bawang putih & cabe, tunggu hangat lalu blender bersama air rebusannys
✔️Rebus kembali, tambahkan garam & gula.
✔️Terakhir masukkan larutan maizena, aduk² sampai mengental.
Test rasa.
- 5
Sajikan siomay dengan saus sambalnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar