Pizza de Bacon y Jamón cocido

Pizza casera de jamón cocido y beicon, acompañados de queso edam.

#mirecetario

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#CocinaSolidaria

#pizzas#masadepizza

Casi todas las semanas hago pizza en casa y siempre me gusta variar los ingredientes.

Nuestra cena del pasado viernes 😋😋#realfood

Está deliciosa 🌺#delantaldorado

Siendo tan sencilla es la que más gusta en casa. Podemos hacer la base de la pizza de forma casera (pongo receta en Monsieur Cuisine, que es como yo la hago) pero también venden harina para pizza, ya preparada, en la que sólo tienes que mezclar los ingredientes y amasar siguiendo las instrucciones del fabricante.En este caso no pongo las cantidades del relleno porque dependiendo del tamaño de la base o incluso de nuestro gusto, si la queremos más cargada o menos así necesitaremos más o menos.#lamejorpizza

No sabia que hacerme de cena y se me ocurrió hacerme esta pizza de pan bimbo con jamón cocido en la foto veis una rebanada pero es que estaba tan rico que me he comido una pero la receta son dos rebanadas

Pizza para aprovechar los restos de cocido, con pimientos asados, tomate y queso, espolvoreada con orégano.

La pizza está considerada la comida más difundida del mundo, como consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América a lo largo del siglo XX principalmente en Nueva York​ y también en ciudades como Buenos Aires o Chicago.Las primeras referencias a hornos para pizza datan de finales del siglo XVII La pizzería Ntuono, trasladada en 1738 a la zona de Port'Alba, se encontraba en actividad desde 1732, ​ hacia mediados del siglo XVIII, en Nápoles había más de ochenta pizzerìas, en la primera mitad del siglo XIX se la consideraba una «comida plebeya»,​ de napolitanos pobres, ​ya en la década de 1830, se encuentran menciones a este plato, por ejemplo en el libro Napoli, contorni e dintorni (1830), escrito por un tal Riccio.

La berenjena, en Italia, tuvo un recorrido gastronómico problemático, estuvo largo tiempo marcada como comida de hebreos o de servidumbre, debemos esperar varios siglos y a la intuición del grande de la cocina Pellegrino Artusi a que cambiara su suerte, según Artusi las elecciones gastronómicas hebreas en favor de las berenjenas, los hinojos, o las alcachofas se revelaban visionarias. “En esto, como en otras cosas de mayor importancia, han tenido siempre mejor nariz que los cristianos“.Es a finales del siglo XIX cuando empieza a generalizarse el consumo de la berenjena en Italia, sin embargo, aún con la ayuda de Artusi, todavía en los inicios del siglo XX se cocinaban o a la parrilla o sofritas con mantequilla o aceite, pero sin ningún condimento: ni ajo, ni perejil, pimienta u otro, es a partir de estos orígenes simples como nacieron las numerosas recetas regionales, basadas en la contribución de los ingredientes más comunes en el país: tomate, huevos, quesos, anchoas, miga de pan, condimentos particulares, etc., pero sea como fuere, la berenjena ha acabado ocupando su lugar en la cocina de las clases populares  italianas.

Yo trabajo en una pizzería y la cantidad de masa que se hace es muy grande así que solo cojo una bola y la hago yo y es la mejor manera de comer pizza sabiendo lo que se echa.

Una pizza súper crujiente y con toques muy distintos (el del ahumado del bacon y el súper dulce de las ciruelas pasas) que le dan al plato un sabor muy suave y bueno. Una combinación muy buena para los amantes del dulce/salado.

Los contrastes nos encanta y el del roquefort con la refrescante piña queda de lujo!!

#DelantalGlobal2024#Eurocopaenlacocina#Calendario2025Y que mejor manera de ver a nuestra selección con ésta pizza rica con su base de tomate natural

Es una pizza con muy pocos ingredientes, deja en la cocina cuando la hacemos, un olor que alimenta, podemos cambiar el Jamón Ibérico por Jamón Serrano, pero el sabor no será el mismo, merece la pena la diferencia en precio.Nunca la había probado, me parecía que poner Jamón Ibérico en una pizza era tirar éste manjar, me he decidido, y debo reconocer que estaba equivocado, merece la pena !!!, confío que disfrute quién la haga

Bueno, con la masa de cerveza (receta anterior) he hecho un pizza con las verduras que más me gustan en la pizza, jamón serrano y buen queso!

La pizzas son recetas deliciosas y muy sencillas de preparar, en este post, te vamos a mostrar cómo preparar pizza de jamón y champiñones con masa casera.

La pizza puede ser un plato de lo más sano y equilibrado. Todo va a depender de los ingredientes y las cantidades que eligamos. La pizza de berenjena y jamón es un ejemplo de ello, es baja en colesterol e ideal para una cena ligera.

#rapida Con la salsa boloñesa que sobró ayer de los tagliatelles y algunas cositas más esta pizza tan sabrosa.