Precalienta el horno a medio, aceita una fuente para horno y reserva.
En un bowl coloca la harina integral con el azúcar mascabo y la cucharadita de polvo de hornear.

Procede a agregar los líquidos, el huevo, el aceite, el chorro de limón y anda amasando, si ves te queda muy dura agrega un chorrito de leche y anda graduando hasta que no se pegue en el bowl.

Enharina la mesada y vuelca la masa para proceder a estirarla con palo de amasar y espolvoreando con harina.
Por último cortar del tamaño deseado, en mi caso lo hice tamaño crackers y salieron 21.