Lempeng kelapa

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Kalo lagi kurang bahan+kurang dana buat bebikinan atau bebelian cemilan, paling sering emang bikin lempeng kelapa gini, jaman kecil dulu kalo Emak yg bikin, adonannya di dadar kayak telur dadar di wajan, di beri sedikit minyak biar gak lengket, suka banget sama wanginya, pas mateng, dipotong² kayak pizza, di makan rame² sambil minum teh dan duduk di balai² bawah rumah, karna dulu rumahnya masih rumah panggung, duh, nostalgia banget sama kudapan jadul ini 🥰..

#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPedaEksis
#MasakItuSaya
#CeritaDapurHariIni

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 3 sdmkelapa parut (yang tidak terlalu tua)
  3. 1/2 sdtbaking powder (jaman dulu gak pake 😂)
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmgula pasir atau sesuaikan tingkat kemanisan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyaair (saya gak takar, dikira² aja🙏)
  8. Secukupnyamargarin untuk mengoles teflon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dalam baskom, beri air secukupnya, aduk rata (adonan jangan terlalu cair, tidak juga terlalu kental)

  2. 2

    Panaskan teflon, oles tipis margarin lalu masukkan adonan per 1 sendok sayur (bisa juga langsung di tuang semua, opsional aja)

  3. 3

    Masak hingga bagian bawahnya kecoklatan, kemudian balik, gunakan api kecil biar matang merata. Lakukan hingga semua adonan habis.

  4. 4

    Angkat dan siap di nikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Resep Serupa