Verdinas con verduras y chorizo

Ya empiezan a apetecer los platos de cuchara, así que he abandonado las ensaladas de legumbres y vuelvo a hacerlas de manera más tradicional.
He echado un poco más de cantidad en todos los ingredientes porque el sobrante lo utilizaré para otra receta que tengo en mente, pero las cantidades que indico aquí serían sin tener en cuenta ese sobrante.
#septiembresabroso
#revistacookpad
Paso a paso
- 1
Se habrán puesto en remojo las verdinas la noche anterior.
Las escurrimos y las ponemos en la olla rápida junto con la hoja de laurel, la media pastilla de caldo y el chorizo.
Dejamos que cuezan durante 30 minutos desde que empieza a salir el vapor. - 2
Lavamos y picamos las verduras.
Ponemos un poco de aove en la cazuela y las vamos echando para que se sofrían a fuego suave durante el tiempo que tardan en hacerse las verdinas. - 3
Enfriamos la olla y echamos las verdinas y el chorizo en la cazuela donde están las verduras y añadimos parte del caldo de cocción, de manera que quede todo cubierto.
- 4
Tapamos la cazuela y dejamos que se cocine todo junto durante 15 minutos más, con la cazuela tapada y el fuego bajo.
- 5
Separamos del fuego y servimos. ¡Muy buenas!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Garbanzos con chorizo picante
Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido Leticia Gomez -
-
Verdinas con panceta y chorizo
Lo sé, lo sé... Las verdinas se preparan con pescado o con verduras... O no???Pues no, y sinceramente, han quedado espectaculares!! Cremosas, con el sabor de la verdina y el toque del compango. Sofia Perez -
Chorizo con verduras
Aprovechamiento de lo que tenía por la nevera empezado par que no se echara a perder y lloviendo se me ha ocurrido esta receta para cenar. Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
Verdinas con verduras
En una visita de mi hermano, vive en Burgos, me trajo un tarro de verdinas, hacía años que no las comía... Él trajo butifarra y morcilla y las hizo así. Encontré una tienda que las tenía a granel y compré medio kilo. Las voy hacer con verduras.. Ahhh...!!! Están más buenas de un día para otro.. 😋 angie -
-
-
Garbanzos con verduras y chorizo
Un plato bastante ligero, ya que predominan la legumbre y las verduras.El caldo lo ha guardado para hacer una sopita esta noche. Luz -
Verdinas con verduras
#WMF #vegana Verdina es una faba asturiana pequeña y de color verde, de ahí su nombre, más suave que la faba de la fabada y que se suele poner con pescado. Una de las personas de la caaa es vegetariana, así que hay que echarle imaginación y hacer platos que valgan para todos con pequeñas variaciones. Esta ea una de esas recetas en las que aprovecho para sacar dos platos diferentes. Estas con verduras son para una persona pero la cantidad de fabas es para 5. Feeding five -
Lentejas con verduras y chorizo
Estas lentejas son las que hace mi madre de toda la vida. Son superfáciles de hacer. Unos de mis platos favoritos. Se van poniendo todos los ingredientes a cocer en la olla sobre la marcha.icasmar
-
Tortilla de chorizo con verduras
Nos gustan mucho las tortillas con verduras y esta vez he querido darle un "toque de chispa" poniéndole también chorizo picante.#menusemanal Luz -
-
Lentejas con verduras y chorizo
Ya han bajado algo las temperaturas y esto me ha llevado a pensar...CUCHARA! Pues bien qué hay mejor que empezar por las típicas...LENTEJAS! #cookpadmycookAlex Psicocino
-
-
Crema de verduras y chorizo
Aunque ya haya empezado el calor, por las noches se nota el cambio de temperatura y una cremita caliente no sienta mal. Es una combinación perfecta para los más peques pues el toque de chorizo enmascara a las verduras. Os animo a probarlo. Ptega -
-
Potaje de verduras con chorizo
#saboresdeotoño Esta receta nace de una fusión entre dos recetas de @cook_201172 y @criisnurse: garbanzos a la jardinera y repollo guisado.Me apetecía comer los dos a la vez, son perfectamente compatibles y comparten algunos ingredientes, así que... ¡Dicho y hecho! Espero que a las autoras originales también les guste. Paola Lozano Zafra -
Macarrones con verduras y chorizo
No lo he puesto pero yo a mis macarrones siempre les echo queso, me encanta!!! #Nuriceta Beaa Martin -
-
-
-
Lentejas con verduras y chorizo
Este es el plato que siempre comemos en casa, que también se puede poner jamón serrano.#LegumbresFest Juanmi -
Lentejas con verdura y chorizo
Las hago cada año, un día como hoy... 31 de Diciembre, tradición italiana para entrar con suerte en el nuevo año 😉Juan Ibañez
-
Habichuelas con verduras y chorizo
Estupendas habichuelas que van de maravilla acompañadas de una buena ensalada. Alberto Román -
Lentejas con verduras y chorizo
Esta receta la suele hacer mi madre cuando cocina las lentejas para toda la familia. Alex Montero -
Comentarios