Cuscús con pollo y guisantes, y una sorprendente salsa

Manuel Campos Ovando
Manuel Campos Ovando @Manuel__cook

El claro ejemplo de una comida de aprovechamiento

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Ingredientes

30 min aprox.
5 raciones

Paso a paso

30 min aprox.
  1. 1

    Cocer el cuscús con la misma cantidad de agua

  2. 2

    Añadir un poco de aceite, sal y pimienta, y especias al gusto. En mi caso le eché sazonador de fajitas.

  3. 3

    Mezclar el cuscús ya cocido con el pollo y los guisantes, o cualquier ingrediente que tengas por tu nevera. Quedará genial con cualquier cosa.

  4. 4

    Sofreír unos champiñones con curry y añadirlos a nuestra anterior preparación.

  5. 5

    Hacer la salsa, mezclando todos los ingredientes necesarios. Te recomiendo que improvises y juegues a la creatividad. Esta salsa ha surgido de forma completamente improvisada.

  6. 6

    Emplatar y decorar con un poco de cebolla crujiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manuel Campos Ovando
Manuel Campos Ovando @Manuel__cook

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