Pan de Coco rallado

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Un pan delicioso
Muy panera soyy 😃😃😃😃😛😛😛

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Ingredientes

20'
  1. Masa
  2. 600 grsharina
  3. 7 grslevadura seca
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 300 mlleche tibia
  6. 20 grsmiel
  7. 2huevos
  8. Relleno
  9. 120 grscoco rallado
  10. 2 cucharadasmanteca derretida
  11. 2huevos
  12. 2 cucharadasazúcar
  13. Huevo o leche para pintar
  14. Utensilios
  15. Placahorno

Paso a paso

20'
  1. 1

    Comemos colocando los huevos, leche, miel y mezclamos

  2. 2

    Agregamos la levadura seca y mezclamos, añadimos la harina y unimos hasta formar una masa

  3. 3

    Cuando formamos la masa dejamos reposar en el mismo bowl por 1 hora. En otro bowl hacemos el relleno batimos los huevos

  4. 4

    Agregamos el azúcar, coco rallado, mezclamos y añadimos la manteca derretida

  5. 5

    Mezclamos y dejamos reposar mientras leuda la masa, de modo que el coco absorba los líquidos. Desgasificamos, estiramos

  6. 6

    Rellenamos 3/4 parte y cerramos formamos un cilindro

  7. 7

    Cortamos y torneamos cada parte. Dejamos leudar 30' tapados. Una vez que leudaron

  8. 8

    Pintamos con huevo y llevamos a horno 180° 20' o hasta que se vean doraditos

  9. 9

    Un pancito deliciosooo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
Suscribite a mi canal me das una mano:https://youtu.be/ezPYd2rzU3o?si=lNva4FzhCsdgwGnaGracias
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