Bizcochitos salados de queso (tipo cracker)
Alicia Yunis @aliciayunis
Fui mejorando hoy estas son como galletitas, secas que se guardan y sirven hasta 1 semana. Para picadas, disfrutar una buena pasta de verduras… o simplemente como galletitas.
Bizcochitos salados de queso (tipo cracker)
Fui mejorando hoy estas son como galletitas, secas que se guardan y sirven hasta 1 semana. Para picadas, disfrutar una buena pasta de verduras… o simplemente como galletitas.
Paso a paso
- 1
Mezclar harina sal aceite y de a poco agregar agua, amasar hasta lograr una masa suave.
- 2
Sumar queso rallado y amasar.
- 3
Después agregar según el gusto las semillas de sésamo o algún otro gusto (orégano- cibulete)
- 4
Estirar la masa hasta 0, 3 (finas). Y cortar a gusto.
- 5
Llevar al horno 200*, 12’. Controlar el color.
- 6
Retirar y dejar enfriar en rejilla. A mí me gusta volver al horno otros 5’. Le da un “crocantez “ muy especial.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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