Bizcochuelo ECONÓMICO 🤑😊👌

Luz Daiub
Luz Daiub @daiub
PARAGUAY

Llega fin de mes y la platita no alcanza . Ser madre soltera y poner plata para pasaje y recreo cada semana es difícil. Pero cada madre se ingenia y este es para el recreo de mi hija ... Me salió delicioso 😋

Bizcochuelo ECONÓMICO 🤑😊👌

Llega fin de mes y la platita no alcanza . Ser madre soltera y poner plata para pasaje y recreo cada semana es difícil. Pero cada madre se ingenia y este es para el recreo de mi hija ... Me salió delicioso 😋

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Ingredientes

45min
12porciones
  1. 2 tazaharina leudante BLANCA FLOR
  2. 2 tazaMaizena
  3. 2 tazaazúcar común granulado
  4. 20 cucharadas soperasaceite de girasol
  5. 28 cucharadas soperasleche entera
  6. Manteca para untar el molde
  7. Papel manteca lo suficiente para cubrir el molde
  8. 10 cucharassoperas de agua a temperatura natural
  9. 4claras de huevo batido a nieve
  10. 4yemas de huevo
  11. 2 cucharadaesencia de limón

Paso a paso

45min
  1. 1

    Calentar el horno a 180° media hora antes de meter el preparado

  2. 2

    En una budinera de aproximadamente dos kilos. Emantecar bien toda la parece y base. Luego forrar con papel manteca completo por dentro

  3. 3

    Cernir la harina con la Maizena, y el azúcar

  4. 4

    Separar los huevos las claras de las yemasy una cucharada de esencia de limón Y reservar

  5. 5

    En un recipiente poner la leche, el agua, el aceite, y las yemas y mezclar bien batir unos dos minutos y de a poco ir incorporado la harina. Luego batir todo por 5 min. Hasta que forme unas líneas

  6. 6

    Por último batir las claras a nieve con una cucharada de esencia de limón para cortar el olor a huevo y batir hasta que el batido quede firme y forme líneas

  7. 7

    Luego mezclar el batido de las claras a nieve con el otro preparado con movimiento envolvente y suave.

  8. 8

    Una vez mezclando todo poner en la bandeja. Dar unos golpes al recipiente para sacar el aire que queda y que todo quede bien parejo

  9. 9

    Llevar al horno por 30/35 min o hasta que esté bien cocinando. Para eso ahí que pinchar con un cuchillo y si sale limpio ya está. Última recomendación no abrir la tapa del horno en los primeros 30 min por qué quiere salir aplastado la torta.

  10. 10

    Cómo pueden ver esto salió perfecto 😃

  11. 11
  12. 12

    Sacar del horno esperar que enfríe y desmoldar y listo a disfrutar😍😃

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Cocinar hoy
Luz Daiub
Luz Daiub @daiub
PARAGUAY
Soy lic enfermera 🇵🇾👩‍⚕️y en mis días libres me gusta cocinar👩‍🍳 me gustan los postres 🍧me gustas experimentar y me encanta reciclar ♻️
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