Perrito caliente especial
lucia2906 @lucia_2906
Este domingo nos apetecía cena de perritos y así los hacemos en casa... están pero que muy buenos😋
Espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empecemos por la cebolla... la pelamos, cortamos en brunoise y sofreímos a fuego suave con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Cuando está transparente le añadimos miel al gusto (yo puse 1 cucharada grande, no pongo cantidad porque puedes poner más o menos según te guste o también puedes poner azúcar blanca o morena) se trata de que la cebolla caramelice y se ponga dulce. Lo cocinamos a fuego lento unos 10 min. Debe quedar dorada. Reservamos.
- 3
En una sartén ponemos un poquitín de aceite de oliva y marcamos unos segundos las salchichas (¡ojo que se cocinan enseguida). Reservamos
- 4
Montamos el perrito... Ponemos los panes en el plato (que en teoría se abren al centro y no como los que os pongo yo en foto que se abren al lado, se rompen con más facilidad) y le colocamos 3-4 rodajas de pepperoni, 1 loncha de queso (del tipo que queráis) partida para que no se salga del pan.
- 5
Después la salchicha (yo puse 2 y recién hechas y se funde el queso). Luego añadimos cebolla caramelizada y ketchup al gusto. Y listo!
- 6
Nota: si eres un apasionado del queso añade mozzarella por encima y gratina en el microondas. Yo hice uno de cada....
- 7
Servir y disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucia2906 le encantará ver cómo quedó.
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