lentejas (previamente remojadas durante 8 hs) • huevos duros • cebollas picadas • morrón • boniatos o batata zanahoria, como se conoce en otros paises • Condimentos: sal, orégano, pimentón ahumado, perejil, • Sal con pepperoni, mezcla de especias, • Aceite de oliva, y masa la ahumado (optativo, queda muy rico) • Ciboulette, para decorar