Solomillo de cerdo con papines
Fácil y rica! Con pocos ingredientes😌
Paso a paso
- 1
Arrancamos con la guarnición. Lavamos las papas y las ponemos en agua con sal gruesa
- 2
Cuando están listas las partimos al medio y las llevamos a dorar en una sartén con manteca y provenzal
- 3
Cortamos en pedazos el solomillo y lo dotamos con aceite de oliva. Cuando está dorado le añadimos la cebolla picada y los ajos.
- 4
Dejamos que cocine. Cuando está dorado y las cebollas transparente le agregamos la copa de vino. Le agregue un saborizador de hongos pueden ponerle champiñones frescos que quedan muy bien también.
- 5
Una vez que evapora el alcohol le colocamos la crema. Condimentamos con sal, pimienta pimentón y orégano. Dejamos que cocine. Una vez listo servimos con las papas
- 6
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