Bagels riquismas!

valentina perrone
valentina perrone @valentinaperrone

Les comparto esta receta de bagels que quedan buenísimas, son muy fáciles de hacer y están muy buenas para comerlas tipo sándwich, podés untarlas con queso, ponerle rúcula, cualquier tipo de jamón o verduras. Son riquismas! 😋

Bagels riquismas!

Les comparto esta receta de bagels que quedan buenísimas, son muy fáciles de hacer y están muy buenas para comerlas tipo sándwich, podés untarlas con queso, ponerle rúcula, cualquier tipo de jamón o verduras. Son riquismas! 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
7 bagels
  1. 500 gramosharina (yo usé mitad integral y mitad 0000)
  2. 300 gramosagua
  3. 2 gramosazúcar
  4. 7 gramossal
  5. 1 cucharadaRoyal
  6. 1huevo para pintar las bagels
  7. Mix de semillitas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Integramos todos los ingredientes y amasar hasta lograr una masa lisita y manejable. Taparla y dejarla reposando hasta que duplique su tamaño.

  2. 2

    Cuando ya haya duplicado, la destapamos y estiramos con los dedos. La cortamos en 7 pedacitos. Les damos forma de bollitos y las dejamos reposar 20 minutos.

  3. 3

    Pasados los 20 minutos, formamos con los dedos el huequito de adentro. Dándole forma de rosca.

  4. 4

    Hervimos agua y las llevamos un minuto aprox. Las dejamos en un repasador para quitar el excedente de agua.

  5. 5

    Las pintamos con huevo batido y ponemos las semillitas por arriba. Las llevamos a horno máximo por 20 minutos aprox.

  6. 6

    Prontas!! Riquismas y súper fáciles!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
valentina perrone
valentina perrone @valentinaperrone

Comentarios (4)

Adri
Adri @cook_17500693
Hola qué tal, con el polvo de hornear sube la masa al doble como dices?

Recetas similares