Tortitas americanas con thermomix

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Receta facilísima de tortitas americanas hechas con Thermomix, acompañadas de nata montada casera y chocolate a la taza

Esta receta tan simple y conocida es la típica de los fríos domingos de invierno en casa, creo que no hay nada mejor!!

Tortitas americanas con thermomix

Receta facilísima de tortitas americanas hechas con Thermomix, acompañadas de nata montada casera y chocolate a la taza

Esta receta tan simple y conocida es la típica de los fríos domingos de invierno en casa, creo que no hay nada mejor!!

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 150 gHarina
  2. 50 gMantequilla
  3. 200 mlLeche semidesnatada
  4. 2Huevos
  5. 1 cdtsSal
  6. 2 cdasAzúcar
  7. 1/2 sobreLevadura en polvo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En primer lugar y un rato antes de hacer toda la masa, se sacará la mantequilla a temperatura ambiente para que se quede blandita. Sino, en la masa quedarán muchos grumos y no será muy agradable.

  2. 2

    Con la mantequilla ya derretida se comenzará la preparación. Primero poner los huevos solo y a máxima velocidad batir durante unos segundos, posteriormente añadir el resto de los ingredientes(harina, sal, azúcar, leche y mantequilla) y programar 15-20 segundos a velocidad 6.

  3. 3

    Por último añadir la levadura y mezclar un poquito, sin llegar a batir con mucha intensidad para que la levadura no pierda la fuerza.

  4. 4

    Con la masa ya preparada vamos a poner los toppings, se puede poner como en la foto sirope de caramelo, unos copos de avena y nueces

  5. 5

    Para hacer las tortitas, en una sartén antiadherente poner una nuez pequeñita de mantequilla dejar que se derrita, posteriormente añadir la cantidad deseada de masa y dejar que se cocine poco a poco(si son más gruesas, poner a fuego medio y durante más tiempo) por un lado y por el otro.

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Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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