Lavar muito bem os frutos. Cortá-los em quartos e retirar as sementes e a fibra que liga ao "pé" do fruto.
Cortar os marmelos em pedacinhos pequenos.

Levar novamente a lume brando mexendo sempre para que não comece a agarrar ao fundo da panela.
Neste passo, o tempo de estar ao lume depende do ponto em que deseja que a marmelada fique. Se gostar da marmelada pouco rija/dura para conseguir espalhar no pão, deixe menos tempo; se preferir aquela fatia durinha de marmelada para comer à dentada, deixe mais tempo.

Notas e dicas:
- Se não quiser que a marmelada fique com um tom avermelhado, descasque a fruta antes de a cozinhar.
- Antes de começar a mexer o conteúdo da panela, vista roupa com manga comprida e utilize uma luva, ou enrole um pano de cozinha na mão e no braço, para proteger de eventuais pingos do preparado que tendem a saltar ao ferver e enquanto o mexemos, evitando assim de ficar com queimaduras pouco simpáticas.