Cara Membuat
- 1
Kupas bawang putih, jahe, dan kunyit. Setelah itu cuci bersih bawang, jahe, kunyit dan sereh. Ulek kunyit beserta ketumbar sampai halus.
- 2
Lalu masukkan jahe ulek sampai halus. Setelah itu masukkan bawang putih dan kemiri.
- 3
Ulek bawang dan kemiri sampai halus dan tidak bergerindir. Khususnya kemiri pastikan halus merata. Setelah halus sisihkan.
- 4
Geprek sereh, sisihkan. Lalu tambahkan merica bubuk.
- 5
Panaskan sedikit minyak lalu masukkan semua bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Lalu tambahkan minyak sampai bumbu tertutup minyak. Masak sampai harum.
- 6
Tambahkan penyedap rasa dan garam. Masak sampai bumbu matang. Angkat dan sisihkan.
- 7
Angin²kan sebentar sampai hangat lalu tambahkan kecap, aduk merata. Jangan sampai masukkan kecap dalam keadaan bumbu masih panas nanti kecapnya menggumpal. Bumbu bakaran siap digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu Bakaran Bumbu Bakaran
Terinspirasi dari kemarin pas makan bareng keluarga di warung makan. Pesen menunya lalapan tempe bakar,rasanya endulll banget. Sampek dirumah kepikiran lah sama menu ini,akhirnya nyari di google ketemu channel youtube nya "Chef Jupri" ,bahan semua ada ,langsung eksekusi, jadi beneran rasa bumbunya sama kayak yg diwarung itu,allhamdulillah nemu resep biar jadi andalan, tapi tidak harus tempe,pakai ayam,ikan jg bisa kok. Semoga juga bisa menginspirasi bunda dirumah 💕
-
-
Bumbu bakaran Bumbu bakaran
Ini jualanku dulu waktu masih buka kedai kecil-kecilan bund..
D.A kitchen -
Bumbu Bakar Bumbu Bakar
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu
-
-
Bumbu oles Bakaran Bumbu oles Bakaran
Source ibu saya ❤️Selalu pakai resep bumbu ini klo lagi bakar/panggang ayam, ikan dll..#BarapiManjuhu#MawiBumbu#BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya
-
Bumbu Oles Bakaran Bumbu Oles Bakaran
Source : @Yuliya_AgustinaKepengen bikin sosis bakar yang bumbunya bukan cuma saus dan kecap lagi kalo tiap bikin 😂. Dan nemu lah di Cookpad resep bumbu oles bakaran nya mba @Yuliya_Agustina , gampang bikinnya 😎.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3
-
Bumbu Oles Bakaran Bumbu Oles Bakaran
Halo halo 👩🍳Post it once my dinner done. Yayyy 🤩#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakGakPakeLama#IdeMasak
-
Bumbu Bakaran (khas minang) Bumbu Bakaran (khas minang)
Bumbu / olesan bakaran ikan dan ayam setiap keluarga tentunya beragam, tapi yg menjadi ciri khas dari bumbu khas masakan minang ya minimal seputar rempah, cabe dan bawang2an. Variasi2 lain bisa tergantung selera dan kreatifitas masing2 keluarga. Di keluarga besar saya saja beragam variasinya, kadang ada yang pakai santan, kacang tanah dll, tapi kalau sedang tidak ada ... bumbu di atas sudah ok. Asal sabar me marinasi dan membakar.Bumbu bakaran yang cocok untuk ikan dan ayam man teman. Untuk komposisi cabe merah keriting dan rawit silahkan disesuaikan dengan selera teman2 sendiri. Untuk resep ini saya pakai yang medium low pedasnya karena sekalian dikonsumsi anak-anak2.Marinasi / diamkan dulu ikan minimal 1 jam sebelum di bakar ya teman2 agar bumbu meresep.Tinggal siapkan cocolan kecap pedas manis dan mentimun, mari makannnn 😆
-
81. Bumbu Bakaran 81. Bumbu Bakaran
Edisi tahun baru ya BakaranIni bumbu oles,bisa juga untuk tumis#Minggu48#PejuangGoldenBatikApron
-
Bumbu Bakar Serbaguna Bumbu Bakar Serbaguna
Siapa yg suka bakar²an di rumah?Yak, bikin bumbu bakar gini kalau dadakan emang rempong banget sih. Tapi yaa sebanding sih dengan rasanya yg endul.. Biar ga ribet & pas butuh tinggal comot, yuk kita bikin stok bumbu bakar serbaguna ini. Bisa untuk bakar ayam, bebek, ikan, sosis, daging kambing, sapi dll. Rasanya dijamin endul.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#GATAWeeks11#BumbuBakar#BumbuBakarSerbaguna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar