Papas grilladas con verduras

Name: Papas grilladas con verduras
Yield: 8 pe4sonas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 gramos choclo; 250 gramos arverjitas; 500 gramos espinacas; 500 gramos carne de pavo molida; 1/2 cebolla; Sal a gusto; 1 pisca orégano, pimienta y paprika; 250 gramos crema; 250 gramos queso laminado; 5 papas; 3 cucharadas harina de avena

Myriam Tapia O @myriamto

#ELIJOCOCINAR porque me gusta que mi familia disfrute con todo lo que les preparo y les encanta.

Papas grilladas con verduras

Myriam Tapia O @myriamto

#ELIJOCOCINAR porque me gusta que mi familia disfrute con todo lo que les preparo y les encanta.

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Ingredientes

1 hora

8 pe4sonas

250 gramoschoclo
250 gramosarverjitas
500 gramosespinacas
500 gramoscarne de pavo molida
1/2cebolla
Sal a gusto
1 piscaorégano, pimienta y paprika
250 gramoscrema
250 gramosqueso laminado
5papas
3 cucharadasharina de avena

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Se hace un sofrito con los aliños y la carne luego agregamos las espinacas y demás verduritas.
2

Se cocinan por 5 minutos y luego le agregamos 3 cucharadas de harina de avena. Se revuelve todo y se deja reposar.
3

Una vez peladas las papas se rebanan así, y en un sartén se van grillando con un poquito de aceite.
4

Cuando estén listas se enmantequilla una budinera y se ponen las papitas una por una tapando el fondo. Luego a las verduras le ponemos la crema y revolvemos, y cubrimos las papas. Encima le agregamos unas láminas de queso.
5

Y nuevamente ponemos otra capa de papas y el resto de verduras. Cubrimos con las papas restantes y ponemos por 15 minutos al horno; y luego le agregamos el quesito arriba y se deja gratinar y listo.