Lapis Surabaya Ekonomis

Comment : lembut, padet, moist dan buttery,..Lapis Surabaya, siapa yang tak kenal dengan kue khas dari Kota Pahlawan ini,.. duluuu kalau beli yang mudah dan lumayan enak ya di Holland Bakery, namun sejak Mbak Nani Wijaya, Director Jawa Pos holding co. Membawakan oleh" Lapsur Julia saat menyambang di Bern, kami pindah merk.Secara berkala kami minta dikirimi Julia untuk disajikan di hampir semua jamuan resmi dengan tamu asing, maupun ketika acara bersama Masyarakat di Wisma,.. ya iyalah bangga gitu arek Suroboyo punya kue yang nggak kalah sama Sacher Cake.. #lolKemarin saat di Group #btest ketemu Mbak @Aditya dan Mbak @Suryani yang asli Surabaya- jadi pengin Bebikin utmost cake ini (2nd Utmost, 1st pasti Lapis Legit yang juga legit bikin nya), karna hari sudah sore jadi sy buatnya dengan bahan yang available dirumah.Saya menggunakan Loyang Lapsur 30x30 bagi 3- menurut adik saya harusnya memakai 30 butir kuning telur, lihat di youtube, ada yg biat 15 butir telur untuk loyang 15 x 15, 3 buah - Ya sudah, sy pakai 1.5 x resep Youtube - atau 3/4 resep adik saya, ketemulah resep ini,..PS : di Surabaya, Lapsur yang enak sepotongnya 15 ribu Lho,.. jadi berapapun Telurnya, Worth untuk dicoba..This is it Lapis Surabaya..#resepfirda#CookpadCommunity_Surabaya

Sudah lama banget gak buat lapis surabaya. Kebetulan pas banget my birthday bulan ini so sekalian mengingat resep yang pernah dibuat waktu itu dan pas banget dah rencana bikin selai strawberry sendiri. So yuk mari kita baking 😁

Ingin membuat lapis Surabaya, tapi memerlukan kuning telur yang banyak. Ini saya temukan resep untuk Lapis Surabaya yang hanya menggunakan 4 butir telur saja. Hasilnya sukses dan enak.

Ini permintaan customer ya,,,agar hasilnya lembut,putih telur dan kuning telur dimix secara terpisah,itu yg biasa ibu sy lakukan saat bikin kue ini.beda lho hasilnya dengan yg dimix langsung. Ribet memang ya,, tapi hasilnya memuaskan....1 loyang jadi 12 sampai 14 potong.Kalo ada pesanan lapis surabaya ini,saya biasanya bikin adonan kuning dahulu,selanjutnya bikin adonan cokelat.jadi 2 kali mikser saya sdh dapat 6 loyang lapis surabaya... saya pakai pasta mocca karena hasil warnanya lebih cantik.nah kalo mau bikin 1 loyang aja,bisa juga kok.tinggal bagi adonan jadi 3 bagian,yang satu bagian diberi pasta cokelat.nanti hasilnya jadi 3 lapis,yg cokelat ditengah....

Biasanya lapis surabaya pake sepuluh atau lebih telur, tapi bolu ini hanya memakai 4 butir telur.

Assalamu'alaikumUdah lama banget pengen bikin kue lapis surabaya tapi kendala di loyang dan punya panci kukusan kecil.Alhamdulillah hari ini bkesampai bikin kue lapis surabaya, yg versi ekonomis dulu nanti next bikin yg fremiunSource : @henie80#TeamKejuSusu#GAS2025#BamasakBesamaan_TeamKejuSusu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Eni#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Halo Sobat Cookpad :)Semua yang serba ekonomis namun hasil maksimal, pastinya suka ya haha. Kali ini aku mau share Lapis Surabaya Ekonomis. Sebenarnya aku sudah pernah share resep serupa disini, yaitu "Lapis Sponge Cake Talas". Masih menggunakan resep yang sama, namun aku ganti pastanya dengan pasta green tea serta aku menambahkan buah prunes disini. Cukup menggunakan 10 butir telur namun teksturnya sangatlah lembut, moist, fluffy dan enak. Sebenarnya ini adalah resep dasar utk mocca nougat cakenya ibu Fatmah Bahalwan. Namun setelah aku modifikasi tuk lapis surabaya, ternyata cocok😁. Untuk loyang, aku menggunakan loyang sekat 3 ya. Sudah banyak dijual di toko online. Menurutku loyang sekat 3 ini lumayan berguna, apalagi kalau mau buat bolu lapis :). Yuk dicoba resep Lapis Surabaya Ekonomisnya. Selamat mencoba dan happy baking! :DSource : Fatmah Bahalwan (resep dasarnya mocca nougat cake)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #cookpadcommunity_palembang*Note:- Untuk penggunaan margarin, sobat bisa campur dengan unsalted butter (contoh Anchor) dengan perbandingan 1:1.- Jika memakai buah prunes kering, maka buahnya direndam terlebih dahulu dengan air hangat. Biarkan sampai buahnya lembut, lalu digepengkan/dipipihkan.

ceritanya lagi kepengen makan lapis surabaya..tp persediaan telur drmh menipis..jadilah akhirnya buat lapis surabaya serba ekonomis..buat camilan ya sudah cukupan tp jangan dibandingin dg lapis surabaya yg pake telur yg seabreg ya 😁😁

full cara membuatnya ada di channel youtube 👉Kurniawan dienda👉https://youtu.be/v9t4u4Wu74ciseng" lagi pengen banget sama Lapis surabaya,nah karna di mkan bareng sama mbah kung jadi kuning telurnya gak pke bnyak" takut kolestrol 😂 tapi hasilnya ini lembut bgt & gak seret di makan,gak kalah sama lapis surabaya yang pke byk kuning telur heheeee

Kalau lihat resep lapis surabaya premium banyak menggunakan kuning telur, sedangkan putih telurnya tidak terpakai. Pilih yang ekonomis saja hanya 4 butir telur utuh, sudah bisa menyantap lapis surabaya yang enak dan empuk. Walaupun lebih lembut lapis surabaya yang menggunakan hanya kuning telur saja. Saya buat hanya 2 lapis, tapi resep dari Youtube Chalistaa Kitchen ini bisa untuk 3 lapis.Minggu 22 #PejuangGoldenApron3

BismillahRombak resep asli lapis surabaya yg asli telurnya 10-15 butir mnjadi 4 butir

Assalamu'alaykum...Cemilan tadi sore..Lapis Surabaya, layer cake classic yang menjadi favorit orang Indonesia dari dahulu. Dibuat dari bahan sederhana, mempunyai tekstur lembut dan rasa manis.rasanya istimewa banget, lembut, gurih dan manis selai bikin Lapis Surabaya banyak disukai dan jadi oleh-oleh wajib kalo berkunjung ke Surabaya.Layer Cake Lapis Surabaya umumnya berwarna kuning dan coklat.Dalam sejarahnya Lapis Surabaya tercatat sebagai warisan Hindia Belanda, dikenal dengan nama Spekkoek. Dalam perkembangannya rasa Lapis Surabaya telah di sesuaikan dengan lidah dan citarasa Indonesia. Sekarang kapanpun pengin lapis surabaya ngga perlu jauh-jauh kesana,, banyak dijual dimana-mana.Aku share resep lapis surabaya yg simple, lembut dan enak tentunya.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021

Spiku atau lapis surabaya ini kue kuno yang biasanya wajib ada disajikan pada tiap perayaan hari raya. Tekstur nya lembut banget walau tanpa obat2an. Ketahanan nya bisa tahan suhu ruang selama 6-7 hari loh. Satu iris gak cukup, after taste nya bikin nagih..coba deh

Sebelumnya telah pernah wien share lapis surabaya versi ekonomisnya.. telur lebih irit dan jadi lebih besar.. nah kali ini wien memberanikan diri bikin versi kuno nya yah dimana kuning telur yang dipakai 15 butir 😅 jadinya cilik ..ini pakai loyang 15x10x4cm.. berhubung hanya punya 2 tapi pingin bikin 3 warna..akhirnya adonan jadi ngantri dah..Perbedaan disini dengan ekonomis adalah versi kuno sudah tak perlu pakai BP ..telurnya sudah cukup kokoh untuk kue yang satu ini..Oh ya.. disini butter nya bisa 2 opsi: mau di cairkan atau di mixer. Kalau saya pilih mixer soalnya hasilnya akan lebih moist dibanding dicairkan.Source saya kombinasi dari ci tintin dan nila setiawan. Happy baking 😘#PekanInspirasi #Cookpadcommunity#LapisSurabaya

Mumpung masih suasana Imlek, posting Kue Lapis Surabaya yang saya buat untuk hantaran saat Imlek lalu.Lapis Surabaya sangat cocok untuk hampers. Semua usia suka dengan kue ini. SayaSelalu pakai resep ini kalau bikin Spikoe.#GenerasiAprontis

Hari ini belajar bikin lapis surabaya,,pake resep @tintinrayner

Minggu ke 42 (15 November 2022)Baking kue lagi nih buat anak lanang yang hari ini ultah ke 5 tahun... Request minta di bikinin kue...so bikin lapis Surabaya Ekonomis ini pakai 6 butir telur ya ... Saya ikutin step by stepnya,tapi hasilnya rada bantet deh 🤪🤪... Karena buat dimakan sendiri, it's ok hehe ...Potongnya juga gak simetris nih 😁😁,terasa lagi naik gunung hehe .. Maka dari itu saya tutupin dengan lelehan coklat aj. Yang penting anak happy...Source by @nccake_bite 🙏#PejuangGoldenBatikApron##BakingCake#

Lapis Surabaya ini salah satu cake favorit saya, tetapi saya jarang membuat cake ini karena biasanya perlu telur yang buanyaak.Kali ini mencoba resep Lapis Surabaya Ekonomis dari IG @rondut yang hanya menggunakan 8 butir telur dengan metode all in one sehingga mudah dibuat.Tektur cakenya halus. Karena telur yang digunakan untuk cake ini hanya sedikit penggunaan SP jadi wajib ya :) jangan di skip.

Weekend gini nak kanak children bawaannya kudu ngunyaaahh mulu,jadi mamak nguprek2 dapur jadilah lapis surabaya ekonomis iniii😍😍Lapis surabaya ini enak banget,moist,gak nyeret dileher,kudu dicobai resep ini 😍😍

BismillaahAssalamu'alaikumMasih semangat nih jadi#PejuangGoldenBatikApron#Minggu07Nggak semua bolu yang dioven anak-anak suka,termasuk bolu lapis surabaya ini. Jadi bikin yang versi kukus dan ekonomis saja😀, lembuttt#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id

Baru pertama kali ini bikin lapis surabaya, karna biasanya lapis surabaya memakai telur yang banyak kita coba dulu buat yang versi ekonomis untuk permulaan 😁#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#cookpadcommunity_bekasi

Resep lapis surabaya yang tetap lembut meski irit telur...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#5minggu5resep#cookpadcommunity_yogyakarta

Lagi mau makan cake tapi lihat stock telur sisa 4 butir...ingat ada loyang persegi dengan 3 sekat yang belum pernah di pakai...jadinya buat lapis surabaya aja deh...So let's Cooking 🙌 💪

Setoran kedua dalam rangka merayakan event spesial #cookpadcommunity_jakarta yang disponsori oleh ibu Nuning Putri @NuningPutri_chef di #GA_NuningPutri . Aku mencoba hal baru yang belum pernah aku buat yakni lapis surabaya, ini 6 telur yang seharusnya pakai loyang 10×30 cm, aku konversi ke 4 telur karena loyangku 10×20 cm. Karena loyangku hanya 1, aku buat separuh separuh. Mudah mudahan berkenan ya bu Nuning. Tambah sukses lagi dapoer mama by chef nuning 😘😘.Dan di #WeekendChallenge pekan ini dalam rangka menyambut hari raya Idul Adha saya ingin bonus #eBook dengan poting resep ini sebagai hidangan pencuci mulut di #BancakanOnlineBarengCookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek08

Kebiasaanku kalau ada teman yang ultah selalu berusaha kasih yang berkesan untuk mereka.Lama gak buat Lapis Surabaya, mau buatlah tapi yg ekonomis aja dan aku mau kasih hiasan diatasnya.Semoga berkenan dan suka dia... 😘😘#JakartaPunyaCerita#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#BakingLover

04.05.19 Perdana buat lapis Surabaya,klo setiap lebaran pasti panen kue lapis Surabaya ini,oleh2 dari kakak tertua yg memang tinggal di Surabaya,kita buat versi ekonomis nya,ternyata mudah ya,kebetulan punya loyang sekat,rasanya juga enak,cuma masih belepotan aja ini bentuknya 😂😂Minggu 17 (5), source Md_Sinta#PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #SiapRamadan #BerburuCelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Source IG linagui kitchenRebake by me @orincookiesLapisa surabaya ini rasanya lembut banget manisnya pas sengaja saya buat dua lapis saja#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#3weekschallenge

02.08.18 Kali ini wiena bikin lapis surabaya versi ekonomis yak..untuk versi aslinya saat ini belum berani dulu😆 soalnya telur yang super duper dan sp nya yang aduhai.. untuk yang versi ekonomisnya lembut dan enak juga kok..Oh ya..saya pakai loyang 20x 10 yah.. sebanyak 3 loyang . Masih muat dan pas ..source saya ambil dari Amei..Terimakasih ci atas inspirasinya...#Cookpadcommunity#KamisManis

Cara memasaknya bisa diliat di youtube channel Beneran Enak..Lapis surabaya ini hanya memakai 8 telur tapi super lembut

Bismillahirrahmaanirrahiim, minggu2 kemaren banyak bebikinan cake untuk acara2 kumpul2, bikin Barbie cake, kubikin rainbow cake-nya Ny. Liem untuk base-nya, bikin red velvet-nya Ricke Andriani dan bikin lapis Surabaya versi ekonomis. Cake Lapis Surabaya yg ini super ekonomis kayaknya, karena hanya menggunakan 3 butir telur untuk setiap lapisnya (pake loyang kotak 20x7). Resepnya kudapat dari Grid Sajian Sedap. Lumayan juga empuk untuk cake dengan sedikit telur. Kapan2 in Syaa Allah mau recook lapis Surabaya ekonomis 6 telur yg bertebaran di sini biar lengkap.#PejuangGoldenApron2