Mermelada casera de frutos rojos 🍓🫐
Queda exquisita y es súper sencilla. Las cantidades son para un frasco de 400 gr (típico de mermeladas). Se puede hacer con la fruta que quieras, solo que con otras puede que cambie el tiempo de cocción.
Mermelada casera de frutos rojos 🍓🫐
Queda exquisita y es súper sencilla. Las cantidades son para un frasco de 400 gr (típico de mermeladas). Se puede hacer con la fruta que quieras, solo que con otras puede que cambie el tiempo de cocción.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos lavando bien todas las frutas y poniéndolas en un bowl.
- 2
Luego vamos a encender el fuego (máximo) de una olla y vamos a ir echando las fruta. Las frutillas las corté en mitades para que se desarmen más fácilmente.
- 3
Tapamos la olla y la dejamos aproximadate 25 minutos. Igualmente vayan revisando y revolviendo para que no se pegue nada.
- 4
Una vez que las frutas hayan soltado su jugo y agua, y estén bien deshechas, vamos a echar el azúcar mascabado (podes usar el Endulzante que quieras) y revolvemos muy bien.
- 5
Luego echamos la pizca de jugo de limón y revolvemos
- 6
Destapamos la olla (siempre fuego fuerte) y esperamos hasta que se evapore casi todo el agua. La idea es que se resuma bien, así queda la mermelada con un linda consistencia, y no líquida. No te olvides de revolver porque se puede adherir alguna fruta al fondo.
- 7
Una vez que se haya evaporado bien todo, podés pasarlo a un frasco de vidrio con tapa. Déjalo enfriar unas horas y después lo podes conservar en la heladera. No les puedo explicar lo rica que quedó!! Mucho mejor que las de supermercado y además casera 😊
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