Cookies de avena y coco

Name: Cookies de avena y coco
Yield: 10 Cookies
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena instantánea; 1/4 taza más de harina de avena; 2 cdas aceite de coco neutro (yo lo derretí y usé líquido); 50 gr azúcar mascabado (podes usar el Endulzante que quieras!!); 1/2 taza coco rallado; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 tapita esencia de vainilla; 2 huevos

pau 🧁 @paulikesbaking

Argentina

Es una receta muy parecida a otra que subí, pero tiene algunos cambios.
Son re ricas y suavecitas, ideales para compartir 😉☺️

Cookies de avena y coco

pau 🧁 @paulikesbaking

Argentina

Es una receta muy parecida a otra que subí, pero tiene algunos cambios.
Son re ricas y suavecitas, ideales para compartir 😉☺️

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Ingredientes

40 minutos

10 Cookies

1 tazaavena instantánea
1/4 tazamás de harina de avena
2 cdasaceite de coco neutro (yo lo derretí y usé líquido)
50 grazúcar mascabado (podes usar el Endulzante que quieras!!)
1/2 tazacoco rallado
1 cucharaditapolvo de hornear
1 tapitaesencia de vainilla
2huevos

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Precalentar el horno a fuego bajo.
2

Mezclar todos los ingredientes en un bowl (primero los secos y después integramos los húmedos).
3

Formamos pelotas con las palmas (del tamaño que quieras, yo las hice gorditas) y las colocamos en una fuente con papel manteca o aceitada. Después aplastamos con una cuchara un poquito y les espolvoreamos coco rallado, que queda buenísimo.
4

Horneamos a fuego medio por 15 minutos. Yo pasado este tiempo las di vuelta para que se seque bien la superficie. Las dejé unos cinco minutos más y las saqué!! Quedaron increíbles 😄