Galletas de Quinoa Inflada o Quinoa Pop

Como conseguí la quinoa inflada se me ocurrió hacer unas galletitas , quedé sorprendida de lo deliciosas que son, además muy fáciles y con todos los beneficios que aporta este pseudocereales , una bomba de nutrientes, destacando su aporte en proteínas completas, hidratos de carbono de absorción lenta, vitaminas y minerales.
#galletasdequinoa #quinoainflada
#desayuno #merienda #saludable
Galletas de Quinoa Inflada o Quinoa Pop
Como conseguí la quinoa inflada se me ocurrió hacer unas galletitas , quedé sorprendida de lo deliciosas que son, además muy fáciles y con todos los beneficios que aporta este pseudocereales , una bomba de nutrientes, destacando su aporte en proteínas completas, hidratos de carbono de absorción lenta, vitaminas y minerales.
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Paso a paso
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En un bol colocar la quinoa, la premezcla, el coco mezclar. Luego agregar el azúcar o miel, el aceite (yo usé ghee), la vainilla, el huevo. Unir todo muy bien.
- 2
Aceitar o enmantecar una placa (sólo untar apenas). Luego por cucharadas ir colocando y aplarar con los de los la pasta para dar forma de galletas, dejar una separcion entre ellas así no se unen.
- 3
Llevar a horno precalentado a 180°, hornear por 10/12 minutos, hasta que estén poco doraditas, retirar dejar enfriar antes de despegar de la placa.
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