Salteado de calabacín con arroz🥙🧆🍚

Name: Salteado de calabacín con arroz🥙🧆🍚
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 calabacín o zucchini verde mediano cortado en láminas; 1 cebolla blanca pequeña cortada en láminas; 1 zanahoria pequeña cruda cortada en láminas o bastones; 2 cdas aceite de oliva; 50 ml salsa soya; 1 cda vinagre blanco; 1 cdta azúcar; 1 cda ajo picadito; 1/2 cdta jengibre en polvo; Para acompañar: arroz blanco cocido y cebollín picadito

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un rico almuerzo o una cena liviana...

Salteado de calabacín con arroz🥙🧆🍚

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un rico almuerzo o una cena liviana...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1calabacín o zucchini verde mediano cortado en láminas
1cebolla blanca pequeña cortada en láminas
1zanahoria pequeña cruda cortada en láminas o bastones
2 cdasaceite de oliva
50 mlsalsa soya
1 cdavinagre blanco
1 cdtaazúcar
1 cdaajo picadito
1/2 cdtajengibre en polvo
Para acompañar: arroz blanco cocido y cebollín picadito

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén a fuego medio alto con el aceite saltear los vegetales... Una vez estén menos crocantes añadir los condimentos...
2

Mezclar y dejar salteando a fuego medio unos 3 a 5 minutos y listo...
3

Servir con arroz blanco y cebollín picadito...
4

Y a comeeeer...
5

Disfrutar enseguida...
6