💚Una rica ensalada o entrante perfecto, fresco y sencillo, con pocos ingredientes, y mucha calidad.

Si abrimos un bote de Melva canuetra, con lo preciada que es , pues intentaremos hacer una nueva receta, aprovechando siempre lo que tenemos en la nevera.Vamos reinventando con los mismos ingredientes.

Me encanta versionar ensaladillas. Pienso que funcionan muy bien tanto como entrante, como bien presentada para un día de fiesta.La Melva canutera productazo , está de Conservera de Tarifa ( La Tarifeña) #aperitivoconconservas

Fácil y sencilla. Como acompañamiento o cena ligera.Bon apetit 😋 #delantaldorado

El melón es una de las mejores frutas para hacer ensaladas por su carne dulce y admite muchas variedades.

La otra noche, se nos ocurrió cenar estos mini bocadillos con dos latas y poco más, cena fácil, rápida y deliciosa.

Esta receta de mi/nuestra amiga Roussss de Eroski, que ayer me aconsejó comprar la Melva fresca de la pescadería, y elaborar esta receta. Esta riquísima como ella ya predecía. ¡Bon profit¡ GXL.

La melva es un pescado azul de la misma familia que la caballa, el atún o el bonito, de los que se distingue por su peculiar sabor y aroma. La melva canutera se diferencia de la melva convencional por el peso y el color de los filetes. La canutera no llega a los 600 gr (la tradicional alcanza un kilo y medio) y se denomina así porque sus filetes una vez extraídos son como canutos. Su color es menos rosado y es un alimento ideal para niños y embarazadas por su alta concentración de hemoglobina. Su consumo se remonta a la antigua Roma donde para preservar todas sus propiedades intactas surgieron las conservas. Es idónea para ensaladas y aliños.

Me quedaba un tarrito de melva canutera de Conservera de tarifa y la he decidido usar en esta ensalada tan rica y con aires navideños

Está ensalada permite muchas opciones de acompañamiento: melva, huevo duro, cebolla asada, etc. Siempre exquisita!

Ahora en esta temporada las ensaladas apetecen...y mucho....😋😋😋

¡Esto ya huele a veranito! La verdad es que llevo varios días con ganas de hacerme una ensalada así pero al final entre los días lluviosos o que seguía el fresquito como que no apetece. Es una ensalada muy sencilla, rica y refrescante ¡Os la recomiendo!

#calendario2026Imagínate un bocado fresco y jugoso donde lo simple se convierte en un pequeño lujo. El tomate rosa, carnoso, dulce y con una textura delicada, es el protagonista. Cuando lo acompañas con melva —ese pescado azul suave, sabroso y con personalidad— ocurre una combinación que no necesita nada más. Es verano en estado puro, con el contraste justo entre lo vegetal y lo marino. Perfecto para quien busca algo ligero pero con carácter, ideal en un plato que hable por sí solo.

Esta es de mis ensaladas favoritas, sencilla y buenísima. Un entrante fabuloso para cualquier ocasión. Yo esta vez la hice antes de un arroz con conejo y caracoles, el menú perfecto!

Para mí esta es la ensalada definitiva, por mucho que busque alternativas ninguna me convence más que esta. Aquí lo más importante es contar con buenos productos, tener cuidado al dorar los ajos para que queden en su punto y algo de arte para decorarla, disponiendo su excelente materia prima de la Tierra. Toda una explosión de vitaminas, colores y sabor.

Facilísimo y a la vez deliciosa 😋

#aperitivoconconservas Sencillo. Tenemos hecho previamente un Pico de Gallo (al gusto de cada cual. En mi caso: tomate, pimientos rojo y verde, pepino y ligerísimo toque de cilantro) Y el resto es coser y cantar

Una cena ligerita y muy rica o un entrante delicioso para abrir boca!

La melva es un atún pequeño que tiene mucho sabor y en aceite puede servir para ensaladillas, montaditos,...

Ya sabéis, típica receta de aprovechamiento. Ha sido todo un éxito en casa, no han dejado ni una miga!! Se me ocurre que, como posibilidad, podemos presentarlo a modo aperitivo y cortarlo en pequeños cuadraditos. También podemos pincharle un palillo como si fuera un "pintxo".

#mirecetario#vegetariana

De la receta que os presentado sobre " Melva encebollada con almejas", quedaron unas rodajas de Melva. Mi mujer pensó, pues podemos hacer una empanada, pues aquí está.Siguiendo con el Concurso de las camisetas del Mundial, tenía pendiente de publicar esta receta.Ha venido como anillo al dedo, el tono es igual o muy similar a la primera camiseta de Australia. Un País contrincante de nuestro grupo.A por ellos oeeeeeGXL

Una idea rápido y sencilla para estos días de eventos

Esta ensalada me encanta de verano y de invierno

Siguiendo con la linea de lo nuevo, os presento otros volovanes, esta vez de filetes del melva, tan apreciados por mi mujer. GXL

La verdad es que no tenía pensado publicar esta receta, este experimento de escabeche realmente (de ahí que solo ponga la del plato terminado) pero ha salido tan sumamente buena que la quiero compartir con vosotr@s. La verdad es que el equilibrio de un escabeche lo debe ajustar cada cual a su gusto; unos les gusta más ácido, otros menos, con más o menos hierbas...etc. Yo aquí os dejo mi receta.