Calamares a la romana sin gluten

Name: Calamares a la romana sin gluten
Yield: 6 Comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo anillas de calamar; 125 ml agua; 125 ml leche; 5 gr sal; 5 gr levadura; Aceite para freír; 170 gramos harina de arroz

Noemí Rodríguez @cook_16168328

ponferrada

Esta es la receta de Ana recetas que la he versionado al mundo sin gluten

Calamares a la romana sin gluten

Noemí Rodríguez @cook_16168328

ponferrada

Esta es la receta de Ana recetas que la he versionado al mundo sin gluten

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Ingredientes

30 minutos

6 Comensales

1/2 kiloanillas de calamar
125 mlagua
125 mlleche
5 grsal
5 grlevadura
Aceite para freír
170 gramosharina de arroz

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Añadir los ingredientes secos a un bol y remover, después agregarle los líquidos y remover hasta que no queden grumos
2

Las anillas de calamar cortarlas en tiras finas y secar muy bien con papel absorbente
3

Poner el aceite a calentar en un cazo porque tienen que flotar los calamares, debe estar muy caliente para floten y si os doran demasiado rápido lo bajáis un poco
4

Al que le guste los puede acompañar de limón exprimido. Buen provecho