Budín de naranja / mandarina 😋

Jeanette
Jeanette @jeanettee

Es una receta súper fácil y rápida, con pocos ingredientes y todo medido con la misma taza para que sea práctico. Espero les guste!

Budín de naranja / mandarina 😋

Es una receta súper fácil y rápida, con pocos ingredientes y todo medido con la misma taza para que sea práctico. Espero les guste!

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Ingredientes

50 min aprox
molde de 20 cm
  1. 1 1/2 tazaharina leudante o común con polvo de hornear
  2. 2huevos
  3. 3/4 tazaazúcar común
  4. 1/4 tazaaceite de girasol
  5. Jugo y ralladura de 1 naranja
  6. Esencia de vainilla (pueden no ponerle)
  7. Opcional cobertura: harina, azúcar y manteca 25gs c/u

Paso a paso

50 min aprox
  1. 1

    Mezclamos el azúcar con la ralladura de naranja o mandarina y la masajeamos unos.segundoa con las manos, luego unimos todos los ingredientes juntos con batidora, en licuadora o a mano durante unos 7 min aprox hasta que se vea bien esponjoso

  2. 2

    Lo colocamos en un molde enmantecado y enharinado (yo le pongo aceite en spray y harina) y el molde que usé en realidad es de flan pero me gustó el tamaño.

  3. 3

    Quise agregarle una cobertura de harina, manteca y azúcar en partes iguales "arenado" con las manos, pueden no ponerlo o reemplazarlo por un glasé una vez sacado del horno.

  4. 4

    Lo llevamos como siempre a horno a 180° aprox unos 40 min hasta pinchar con cuchillo y que no salga mezcla pegada. Espero les guste!

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Cocinar hoy
Jeanette
Jeanette @jeanettee
Amo la cocina desde muy chica. siempre en medio cuando cocinaban mis abuelas y padres. Ya de grande pude estudiar para saber un poco más y lo hago como hobbie aunque amaría vivir de esto!
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Comentarios (4)

LORENA
LORENA @LoreDi1978
A mí lo que más me gustó es lo crocantito de arriba muy rico y reee fácil , tenía miedo que no me salga , pero fue un éxito . Al día siguiente seguía como recién echo. Apartir de ahora será mi comodín muchas gracias.

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