Kuchen de manzana
La idea de esta preparación es que es deliciosa, fácil de digerir y de contextura suave. Quienes disfrutarán más, serán nuestros papás, adultos mayores y los niños, obvio. Totalmente recomendado.
Kuchen de manzana
La idea de esta preparación es que es deliciosa, fácil de digerir y de contextura suave. Quienes disfrutarán más, serán nuestros papás, adultos mayores y los niños, obvio. Totalmente recomendado.
Paso a paso
- 1
En un sartén agrega los 150 gramos de mantequilla, y caliéntala hasta que se derrita.
- 2
Luego de que la mantequilla se haya derretido ponla en el bol, junto con poco más de 200 gramos de azúcar.
- 3
Revuelve hasta que la mantequilla se haya adherido a el azúcar.
- 4
En ella, agrega los dos huevos y revuélvelos hasta que se integren.
- 5
Añade los 600 gramos de harina, las 4 cucharadas de maicena, las 2 cucharadas de polvos Royal (usa las 4 esquinas del bol para añadir la maicena y en el centro pon los polvos Royal).
- 6
Revuelve bien. Recuerda que esta mezcla no lleva agua, solo ten paciencia, y verás cómo se adhiere todo (si la masa te queda pegajosa añade puñados de harina).
Enmantequilla el molde que usarás y añádele harina; esto hará que la masa al hornearse no cueste tanto para desmoldarse. Deja un resto de masa para el final.
Cuando todo esté listo, estira la masa por partes y espárcela en la base del molde. Ayúdate con un mezquino.
Cuando tengas toda la base rellena, haz lo mismo con los costados.
- 7
Lava y pela las 2 manzanas, de preferencia verdes, ya que el ácido de estas mejorará en gran parte su sabrosura, a diferencia de las rojas, que no le darán el plus que buscamos.
- 8
La idea de esto es que al cortarlas quede como pluma. Si dispones de un rallador o un cuchillo multiuso, esto es prácticamente un detalle especial que adorarán los adultos mayores.
- 9
Usa el sobre completo de mermelada y espárcelo.
- 10
Con el sobrante de la masa haz unos tubitos o culebras, o como se diga jajaja
- 11
Ponlos estirados en la masa de un lado y luego del otro hasta que quede como #
- 12
Terminado este paso precalienta el horno por 5 minutos, a 160°C.
Pasado este tiempo, ponlo en el horno por 40 minutos, deja que se enfríe y a disfrutar ✌🏻
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