Brownie de nuez y manzana

Hoilda Ramona Laffitte
Hoilda Ramona Laffitte @hoilda271168

Me he inspirado en una receta keto, pero el mío no es completamente así ya que utilicé azúcar morena en vez de la estevia en polvo porque no lo tenía entonces. Es un postre muy saludable 😋

Brownie de nuez y manzana

Me he inspirado en una receta keto, pero el mío no es completamente así ya que utilicé azúcar morena en vez de la estevia en polvo porque no lo tenía entonces. Es un postre muy saludable 😋

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Ingredientes

1 hora total
6 porciones
  1. 100 gramosharina de nuez
  2. 3manzana medianas
  3. 6 cucharaditastamaño té de azúcar morena
  4. Pizcasal
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. 3claras de huevos
  7. 3yemas de huevos
  8. Esencia de vainilla a gusto
  9. 3/4 tazacacao amargo

Paso a paso

1 hora total
  1. 1

    Batir las claras junto con la pizca de sal a punto nieve y reservar.

  2. 2

    Pelar y cortar en cubos las manzanas y llevar a cocinarse hasta que estén tiernas, retirar y procesar y dejar enfriar

  3. 3
  4. 4

    Una vez frío el puré de manzanas, añadirle el azúcar y las yemas junto con la esencia de vainilla y mezclarlo todo bien 👌 luego añadir el cacao tamizado con el polvo de hornear, volver a mezclar hasta integrar por completo.

  5. 5
  6. 6

    A esta preparación agregar por último las claras batidas a nieve y mezclarlo suavemente con movimiento envolvente.

  7. 7

    Colocar en el recipiente para horno... espolvorear con nueces picadas o en mi caso de almendras fileteadas y hornear por unos 20 minutos a temperatura media de unos 180 grados. Retirar y dejar enfriar y está lista para ser disfrutada 😋👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Hoilda Ramona Laffitte
Hola, cómo están? llevo cocinando desde que era jovencita , y me encanta 👌y siempre estoy intentando recetas nuevas más saludables 🌷🍀siempre apuntando a mejorar la calidad de vida con buenos hábitos alimenticios! un abrazo a todos 🥰
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