En un bowl colocar el huevo, azúcar, aceite y la esencia de Vainilla y batir. (Mientras vamos pisando las bananas 🍌 para luego incorporarlas)

Una vez que le agregamos el puré de bananas batimos para que se mezcle bien y agregamos la harina y batimos unos segundos más y listo. Agregamos la preparación en una budinera previamente enmantecada y enharinada y al horno (previamente precalentado) 160° o 170° por 40 min (Es lo que me tardo a mí en horno eléctrico)