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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 300 gbrócoli
  2. 300 gcoliflor
  3. 2 cucharaditascurry
  4. 1 pizcacomino en polvo
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 2 dientesajo
  8. 2 cucharadasaceite
  9. 200 mlleche desnatada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Rehogamos el ajo picado en una cazuela con dos cucharadas de aceite, hasta que este empiece a tomar color, agregamos las especias y ponemos la leche.

  2. 2

    Añadimos la coliflor separada en arbolitos junto con el brócoli también separado en arbolitos, tapamos la cazuela y dejamos que las verduras se hagan con el vapor de la cazuela, aunque tendremos que mover la cazuela en vaivén a menudo para que no se agarren.

  3. 3

    En unos 7-9 minutos estarán las verduras al dente listas para servir, hay que revolver bien el contenido de la cazuela para que la verdura quede bien impregnada de la salsa, de todas formas, cuando esté lista, revolvemos bien desde el fondo de la cazuela para que se impregnen más los sabores.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Esmeralda
Esmeralda @Esme90
No hice foto por olvido. Pero decir que espectacular! Volveré a repetir sin duda. FÁCIL, RÁPIDO, RICO y SANO.

Escrita por

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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